北京酱做肉丝可以用什么代替甜面酱?
三盘食材,放在一起,就是简单版的京味噌肉丝,可以上桌。
用少量国内剩下的油,加入甜面酱,用白糖炒。
吃的时候,手里摊开几千张,加入葱丝、黄瓜丝、肉丝,卷起来。
第一步:把肉丝放进碗里。加入少许盐、糖、胡椒、啤酒、料酒混合。然后上浆,加入少量食用油混合!让我腌制15分钟!
第二步:把油放进锅里。油热了的话,加入肉丝。用筷子迅速展开。然后炒到变色后再拿出来使用!
第四步:锅里留一点基础油。放入大蒜末。然后加入甜面酱炒香味。
第7步)停火后,加入一些鸡精和芝麻油混合!
好吧,我们别胡说。给你看看这个好吃的“京酱肉丝”的菜谱吧。我建议朋友们一定要在家试试!
准备葱生姜水,将葱切成圆片,切成薄片,加入一大勺生姜,用手充分混合后,倒入适量的水继续混合,将挤好的汁和水充分混合,浸泡10分钟。
买来的猪里脊先洗干净,然后切成3毫米左右的薄片,再切成3毫米宽的细丝,和筷子头一样厚,放入碗里。