10斤萝卜咸菜能放多少盐？怎么腌制呢？
(锅里加入盐混合好的萝卜，适量加入米醋和糖，充分搅拌。
洗10斤萝卜，切成带皮的长方形，加入0.5斤盐混合。
一般来说，腌萝卜的腌渍比率为20:1。加入其他咸味调味料腌制，可以适当减少盐的用量。最重要的是，盐必须和萝卜均匀混合。
)切适量的泡椒，与泡椒的水一起倒入大碗里。
晾晒窗干了两天，萝卜基本上干了(因为想多吃点干的，可以多晒一天)。
干萝卜用水洗涤，切成丁。
用热油炒辣椒大蒜，加入萝卜，加入酱油和糖少许翻炒调味。
一般来说，太阳好的时候，把切好的腌萝卜挂在室外的晾衣绳上晾两三天。
你好，很高兴回答这个问题。让我介绍一下腌制的方法。首先将萝卜切成手指粗的长方形，放入锅中，撒上少许盐，放置一晚，第二天将萝卜在太阳下晒干一天。按1斤萝卜盐10斤的比例，将盐和适量花椒、八角、桂皮、白酒、白糖、味精、酱油放入锅中，加水煮沸10分钟后，将煮好的材料水放入容器中，冷却后放入萝卜条，加入大蒜切片以上是我的腌制方法。腌萝卜比大鱼大肉好吃。谢谢
10斤萝卜用100克左右的盐腌制。那样味道更好。我喜欢用以下方法腌制萝卜。配料有萝卜、白砂糖、白醋、盐工具：准备玻璃容器或陶瓷陶罐。本视频的具体步骤和步骤为提示：1。如果把准备好的食材和腌过的萝卜放入玻璃瓶和陶瓷的陶器罐中密封保存，保存时间会变长，不会那么变质。腌制的萝卜酸甜、脆，也有杀菌作用。请作为参考。我希望对你有帮助。我是小霞的美食，是喜欢做美食的人。
放盐的时候，按照25:1的比例放，不要太多也不要太少，而且一定要搅拌均匀。配料：萝卜10公斤，盐醋0.5公斤，糖0.75公斤，味精25克。您喜欢的话，也可以加八角粉。
还有粉的味道，用这个萝卜腌制。一般是做成长条或细丝。以前是细丝。萝卜细丝作为菜吃的时间很长，所以大部分都是做成长条和长条。切好后，选晴天晾晒几天，用盐腌制，配合辣椒、生姜、大蒜等香料，用圆形大石头压住，半个月后在坛上吃。种这种萝卜稻山会咬人
