蒸好的黄色鱼，味道很好，十分钟就能做好。
“这里讲究端午节吃黄武。黄鱼、鳗鱼、黄瓜、鸭蛋黄、黄酒。
黄鱼又好吃又嫩，是难得的酿酒好菜。
新鲜的海鲜很喜欢蒸，不需要放很多调味料。在咸鱼上涂白酒后，几乎没有腥味。蒸完之后不要错过最后一道工序。热油可以使鱼更美味，去除鱼的臭味。
特别是蒸过的黄色鱼，味道清爽，特别适合和旧酒搭配。整瓶旧酒都不咸。''
第一步：用刀洗涤伊藤蒿，倒入料酒，蒸鱼酱油，加入生姜，用盐按摩表面，腌制15分钟。
第三步，从锅里烧火，在表面放上葱丝，倒上热油。
配料：黄鱼、葱、姜、大蒜、蒸鱼酱油、料酒。
第二步：加入葱花，加入蒜片，用中火蒸10-15分钟，看鱼的大小。
辅料：花生油、蒸鱼酱油、生姜片、葱花成葱丝、蓝葡萄酒；
黄色的鱼是冷冻的，很新鲜。在市场或超市买鱼时，请在专门杀害业主或鱼的地方杀死，带回去直接冲洗。但是，一般在外面杀的鱼不干净，所以可以把头挖出来冲洗干净，鱼鳞也可以刮干净。
将姜切成几块准备，洗葱撕成葱丝，切葱准备；
这时，拿着盘子，把生姜片放在底部，剪去鱼的背，让黄色的鱼躺在头上，能把葱放在上面。这个时候，锅里的水可以煮。煮的时候，把鱼放进去蒸一下，小心蒸5分钟左右就好了。
