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五色糯米饭的来源

糯米的五色是什么?五色糯米的起源是什么?

五色糯米,俗称五色米、黑米、碾米或花米,是以糯米命名的五色。黑色、红色、黄色、紫色、白色。是布依族、壮族家庭招待客人的传统食品。

清明节、农历三月初四月初牛王节、端午节等传统民俗节日。家家户户都喜欢煮五色糯米,家家都要煮五色糯米,崇拜祖先和神灵,才能赶上歌圩。

这种风味食品与祭祖的娱乐神活动融为一体,富有民族和地方风味。家人、朋友、恋人总是一起品尝五色糯米,自然好吃。这个习俗由来已久。清代,《武缘县图经》:“三月三日取枫叶汁将米染色成黑,即纯米。”

五色糯米是壮族的吉祥物,象征着生命如百花,各族人民团结如汤圆。格斗界使用了3种叶汁的天然色素,绿色和黑色。黄米使用的是从黄米花冠煮出来的天然色素,还有一些植物色素是蒸的,也就是五色糯米。

而且每次,他都有糯米大袋。这是他妈妈最喜欢的食物。那样的话,他妈妈饿的时候就可以吃了。Tenon父子的这一举动注意到了山里的猴子。有一次,Tenon在山的另一边砍柴的时候,猴子偷偷溜到妈妈身边,抢走了一大袋热糯米饭。妈妈不能动,只看着猴子抢糯米。

这一连串的事情发生了好几次,Tenon有点没办法。看到饥饿的母亲,Tenon想知道怎么拉旁边的枫叶,不让猴子拿糯米。突然,Tenon注意到自己捏着枫叶的手上有黑色,突然精神焕发。他立刻开始砍下家里树上的枫叶,打碎后用水浸泡,得到黑汁,将糯米放入黑汁中浸泡。

早上,特农带着母亲上山砍柴。他用香蕉叶包着黑糯米,故意表现出一点黑色。猴子看到这么黑的东西,觉得Tenon是在用什么毒药诱惑,但是没有勇气碰它,就逃跑了。

布依族和庄佳。五色糯米,俗称五色米、黑米、精米或花米,因黑、红、黄、紫、白五色而得名,是布依族、壮族家庭好客的传统食品。清明节、农历三月初四月初牛王节、端午节等传统民俗节日。家家户户都喜欢煮五色糯米,家家都要煮五色糯米,崇拜祖先和神灵,才能赶上歌圩。

第二天,黑色糯米被捡起来煮饭,突然房间里充满了香味。妈妈在房间里大叫,什么味道这么好!Tenon兴奋地说。“泰米,妈妈”。这是黑色的糯米。多么香啊!这一天是农历三月三日。早上,特农带着妈妈上山砍柴。他用香蕉叶包着黑糯米,故意表现出一点黑色。猴子看到这么黑的东西,觉得Tenon是在用什么毒药诱惑,但是没有勇气碰它,就逃跑了。

虾用水清洗后,用热水浸泡一会儿,浸过的虾水就会残留下来。

把洗好的糯米放入电饭煲,用比普通米少两皮的水煮饭,糯米会更硬。

在高汤中加入120克炒虾,加入酱油、糖、料酒等调味料,大火煮20分钟左右,高汤只剩下食材的一半时停火。

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