买燕麦粥好还是买熟透的燕麦粥好?燕麦粥和熟燕麦粥的区别是什么?
生燕麦高蛋白、高纤维、无糖,口感粗糙、难吃,但价格适中,非常适合做早餐牛奶,性价比非常高。但是,燕麦脆,口感丰富,容易吃,口感好,但价格相对较高,性价比不高。
每100克生燕麦片含有619克碳水化合物、58克脂肪、71克蛋白质、5克纤维素和376卡路里热量。但是,添加糖或在高温下膨化制成的熟燕麦片的热量为400-500千卡,比它还高。
燕麦和生燕麦的主要原料都是燕麦,但生燕麦只是把燕麦揉成一团,几乎保留了燕麦的完整性、所有的营养成分和天然燕麦的香味。但是,高温烹饪煮熟的燕麦会失去一部分营养。另外,煮熟的燕麦中有些添加了糖、防腐剂、香精等,经常食用对健康有害。
隔夜的燕麦杯是很受欢迎的早餐,最适合时间紧追的上班族。隔夜的燕麦杯能放几天?
很明显,燕麦片比成熟的燕麦片更好,营养价值更高。但是,在这样快节奏的生活中,煮熟的燕麦片也许能节省时间,满足大家的需要。
实际上,这两种燕麦片由于深加工、腌制技术等原因在营养价值上有一定差异。
燕麦片是天然的,没有经过深入加工,所以要长时间煮,20-30分钟比较好。另外,味道也很淡,最好加入牛奶和鸡蛋调味。但是,吃燕麦粥的时候,只要加热水、用热牛奶冲泡、加热3分钟就可以吃了。对被时间追赶的白领,特别是上班族来说,是方便快捷的。
第长期吃燕麦片有减肥的效果。因为燕麦片含有大量的膳食纤维,吃燕麦片可以填饱肚子,减少其他食物的摄取。所以经常吃燕麦粥的人绝对不会胖。
第三,长期吃燕麦片可以预防便秘。燕麦片含有大量膳食纤维,能促进肠蠕动。加速人体内大便排出,预防便秘、痔疮、肛裂等疾病。也可以减少人体肠道对胆固醇等有害物质的吸收。
第四,长期吃燕麦片可以维持人体血脂的稳定。中老年人早餐经常吃燕麦片,可以维持脂质平衡,防止脂质上升,远离高血脂和高血压。