豆腐比肉好吃!不要相信吧
把北方的豆腐放入蒸笼蒸10分钟左右,然后取出来冷却准备。
往锅里加入油,加热到6成左右,加入豆腐皮,烤成两面金黄色。
加入炒好的豆腐干翻炒,加入一勺糖茶,适量加入酱油翻炒,加入少许水煮一会儿。
豆腐切成小块,放入油锅炸至表面呈金黄色,然后取出。
今天,小董用一块豆腐和一块散装肉做了肉末豆腐锅。汤很浓。吃米饭、汤和馒头很好吃。另外,豆腐上面复盖着肉末,非常水灵。让我们来看看具体的做法。
【主要材料】:豆腐1块,散装肉1块,姜,葱。
豆腐的处理:首先,把豆腐从1厘米厚切成2厘米,在豆腐的中间开孔。这个可以挖深一点。就这样。所有的豆腐都应该挖出来准备。把挖好的豆腐放入碗中,把豆腐捣碎。
首先,要准备好所有的食材、配料、调味料。那样的话,就不用着急了。首先,准备要使用的配料吧。食材是豆腐。然后,准备要用的菜和食材。一个青椒,一个红青椒,一个葱,一个姜,三个大蒜。准备结束了。准备调味料、淀粉、食用油、豆瓣酱、辣酱、砂糖、酱油、蚝油、食盐。
先处理豆腐。找个勺子吃,用勺子把豆腐挖小。小块就行,但不要太大。太大的话,很难炒或者入味。只需要把豆腐挖在小盘子里。
豆腐水干后,在豆腐上撒上干燥淀粉,搅拌均匀。接着,在锅里加入适量食用油,把豆腐放入油锅,烤成两面金黄色,取出后放入盘中准备。
处理准备好的食材和小菜。洋葱切成小块,大蒜切碎,生姜切成细丝,一起放入小盆备用。青椒洗干净,切成圆片,放入小盆中准备。