10种自制豆腐，你喜欢哪个？
接下来，向大家介绍10种豆腐的制作方法。喜欢的话请一定要试试~
第一步。锅内加入适量菜籽油加热，豆腐皮依次滑向锅侧。用大火烤成两面金黄色，沥干水分准备。
食材：豆腐500克，大蒜适量，米青椒6个，青椒10个，酱油2小勺，蚝油1小勺，盐少许，水淀粉1小勺，菜籽油适量。
留油，炒大蒜和大蒜，青椒炒香，倒豆腐，沿着锅边倒一点开水。加入预先调制好的酱油、蚝油、盐、水淀粉，将汤和蔬菜翻炒均匀，使其粘稠。
识别豆腐的组织状态：先取一个样品直接看其外部情况，然后用刀切成几块，然后仔细观察切口，最后用手轻轻按压，测试弹性和硬度。优质豆腐块状完整，硬度适中，有一定弹性，质地细腻，结构均匀，无杂质。二次豆腐形状基本完整，切面粗糙，质地不软，弹性差，渗出黄色液体，表面粘稠，水洗后不沾。劣质豆腐外形不完整，组织结构粗糙松散，摸起来易碎，无弹性，有杂质，表面有粘性，水洗后也粘在手上。
在常温下直接闻到那个气味。优质豆腐具有豆腐的独特风味。劣质豆腐气味难闻。豆腐有豆臭、腐臭和其他异味等臭味。
盒装豆腐需要在烹饪前冷藏后取出。4个小时以上不要保鲜，最好在购买当天吃完。如果不能一次性全部吃完的话，只切必要的量，剩下的放回冰箱下次吃也可以。
促进肾功能下降：高龄后，从肾脏排泄废物的能力下降。大量吃豆腐、摄入过多的植物蛋白质，会增加体内产生的含氮废物，给肾脏带来负担，肾功能下降，不利于健康。
第一步：事先将糯米浸在水里6个小时。豆腐是油豆腐，或者豆腐皮。选方形的。
第四步：先弱火5分钟，中火5分钟，最后强火15分钟。
第七步。然后，将炒好的香菇、猪肉、青豆、糯米放入炒锅中充分搅拌，加入盐和酱油调味。
第十一步，然后把豆腐翻过来，嘴朝下，代码很好。
