有制作麻花的食谱和独特的技巧。这个柔软的东北麻花很容易做，嘴里很香。
现在，我总是怀念家里那时的麻花。幸运的是，我自己做的东西很完美，足以满足我的渴望，味道真的很好吃。
将除酵母和温水外的所有材料放入碗中。
配料：2克盐、5克糖、250克面粉、4克泡沫粉、1个鸡蛋、15克油、130克温水、1克碳酸氢钠。
用温水溶解酵母，放入碗中，边倒边搅拌。
麻花是中国的特色食品。将2根或3根面捻在一起，用油炸。天津因生产大麻花而闻名，山西稷山麻花因酥皮而闻名，苏杭藕粉因独创技术而闻名，湖北重阳因小麻花而闻名。
麻花的主要产地有天津麻花、山西稷山麻花、陕西咸阳麻花、湖北崇阳麻花、江苏、浙江、苏州、杭州麻花等。天津以制作大麻花而闻名，河南汝阳以纯手工传统八棵麻花而闻名，陕西咸阳以啃金麻花而闻名，苏州杭州以手工莲藕麻花而闻名，山西稭山麻花咸，长约一尺(有几个大小)
传说从前，大本营一带蝎子猖獗。为了骂人，每年农历2月2日，家家户户都把好面扭成蝎子的尾巴，炒着吃。这叫做“咬蝎子的尾巴”。随着时间的推移，这条蝎子的尾巴变成了今天的麻花。
3细分，我剪的小麻花大约5克左右，看你喜欢大麻花还是小麻花。如果我喜欢大麻花的话，可以把它切成大块，切成小块。我剪的麻花5克左右。看看我是喜欢大麻花还是小麻花。如果你喜欢大麻花，可以切成更大的部分。
把小块柔软成细长的棍子。喜欢麻花的人还可以在砧板上撒芝麻。请在这一步揉面。把小块柔软成细长的棍子。如果喜欢芝麻，也可以在砧板上撒上芝麻，在这一步揉面。
持续拧入，保持重叠，最后一个小尾巴堡进洞，持续拧入，保持重叠，最后一个小尾巴堡进洞。
大火后，把油关掉，油的8成变热后，加入麻花。放入后，用小火慢慢烤。火太强了，很容易燃烧。然后开枪，沥掉油，油热80%的时候加入麻花。放入后，用小火慢慢烤。火太强了，很容易燃烧。
