我没想到蒸鸡蛋的方法这么多。我教你20本完整的蒸蛋书。孩子们最喜欢那些。
克虾100克；两个蘑菇；两个鸡蛋(100克)；110克水；1克盐；1汤匙生的；一根葱
把鸡蛋打到小碗里。现在不要打鸡蛋。加入盐，加入温水，煮8分钟。从这个时候开始打，均匀搅拌蛋液。以表面有细小的泡沫为基准。水开后，放入锅中，大火5分钟，小火2分钟。打开盖子，撒上葱和虾皮，盖上盖子，煮两分钟。从锅里出来，倒酱油。玩得开心！原创鸡蛋汤
约60克鸡蛋1个；一杯45度左右的温水(实际上只使用了一部分)；盛饭的小碗；少许盐(取决于个人喜好)；一点葱；生吃一半茶；一点虾皮(可以省略)。
冲洗鸡蛋，准备和鸡蛋一样量的热水。(另外，在蒸锅里倒入热水烧开)将鸡蛋放入碗中，加入少许盐，放入热水，散开后，用过滤器再次过滤，去除浮沫，盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜里蒸7-8分钟后
2个鸡蛋1/2茶匙盐、少许酱油、3滴油、约280毫升温水和少许葱。
加入1/2茶匙、少许酱油、油后混合。
加入约280毫升的温水，边加水边顺时针搅拌均匀。
在蒸锅里加入适量的水烧开。水开了就放鸡蛋。用大火蒸十分钟左右。
【3】用漏网去除气泡，或者用厨房用纸吸取蛋液表面的气泡，保证液体表面光滑平整，让整个蛋汤没有难看的蜂窝。
【4】盖上保鲜膜放入蒸笼，用大火加热。蒸笼的热水烧开后，放入小火焖10分钟左右。
用过滤器过滤蛋液，炖菜变软变滑。盖上盖子炖10分钟。
去除蛋壳后，用筷子卷起来，或者用器具迅速搅拌制成蛋糊，加入冷却的糖水后，充分搅拌，将蛋糊和糖水充分混合。
