嬴然羊肉最正宗的做法是保证像餐厅一样，一点也不困难。
(调味料)嬴然、嬴然粉、葱姜、盐、辣椒粉、芝麻、酱油、料酒。
放入锅中用小火烤，闻到香味后停火冷却，用面条揉成粗粒。
锅里的热油比平时多一点。热到8成左右的时候，加入羊肉，迅速翻炒上色，然后取出。
使用两种：核桃粉和核桃粒。那样的话，味道会更丰富。
放入锅中用小火烤，香味出来后停火冷却，用面条揉成粗粒。
锅里的热油比平时多一点。热到8成左右的时候，加入羊肉，迅速翻炒上色，然后取出。
翻炒到洋葱断了，倒羊肉。此时，撒上核桃粉、辣椒粉、盐，充分搅拌，加入香菜，撒上少许芝麻后食用。
调味料：嬴然、嬴然粉、葱姜、盐、辣椒粉、芝麻、酱油、料酒。
(第八步)无水翻炒，加入核桃粒翻炒至香味(或加入核桃粉、辣椒粉)。加入盐调味后，就可以出锅了。孩子们吃辣椒时不应该放辣椒。
第九步。把羊肉炒好，放入铺有荷兰芹和洋葱的盘子里。
做孜然羊肉的正确做法是羊肉嫩而不腥。
配料：羊肉、香菜、洋葱、盐、孜然、食用油。
