不是排队买，而是自己在家自学做饭，用网上名人的小吃烤冷面的正宗做法。
【东北烤冷面】食材：冷面、蒜蓉辣酱、烧烤、鸡蛋、洋葱、火腿肠、欧芹、陈醋、白糖。
将鸡蛋倒入锅内的冷面，用锅搅拌满冷面，用小火将蛋液煎到稍微凝固为止。
锅里放一点油加热，火腿肠按长度切成两片，放入锅里炸，准备。
把冷面翻过来，倒一点水使之变软。
烤冷面是东北地区的特色小吃，成本低，味道好。前期用的凉面是普通的凉面，生产工艺成熟后使用特制的凉面，比市场上常见的凉面更细嫩方便食用。
据做了十几年炒面的爷爷说，炒面的历史是这样的。
烤冷面是从吉林省吉林市站前的胡同开始的。随后慢慢开到吉林市各学校门口。之后发展到东北，现在在全中国被发现。
当初，冷面只在面条上烤。之后，我烤了更冷的面。只有在卖面利润不够的时候，凉面才是用鸡蛋、香肠等烤的。
带玻璃的车可能不通风。那个微弱的灯泡在叔叔和阿姨的头上微微摇晃，叔叔手里的铲子在铁板上相互碰撞，叔叔灵巧的双手显得格外和谐。
看到了吃炒面的客人脸上满意的笑容，叔叔和阿姨们也从心底感到高兴。
7元烤冷面，价格便宜，食材简单。
说这么多，不是有点贪心吗？给我们拿来炒面，在家怎么办，能填饱你的胃吗！
