吃苹果的四种方法,承包你一周的下午茶。
将破碎的草莓、苹果和水放入锅中,稍微搅拌一下,充分混合后,用大火煮5分钟左右,然后加入糖,用力搅拌至糖溶解,然后用小火煮8-10分钟,将果酱充分混合,锅烧熟
注意清洗草莓,去除茎,不要打碎。
【食材】:克草莓、60克糖(糖的量控制在草莓的三分之一左右)、2汤匙柠檬汁。
在草莓上撒上一半糖,放置一会儿。
加入糖,静置1小时。糖和水果的量通常为1,333,601,至少是水果量的1/3以上。因为自制果酱不含防腐剂,所以只能用天然防腐剂糖来保持新鲜。量太少的话,果酱不会持续很久,容易变质。
加入纯水淹没苹果,用小火焖1小时,用小火焖1小时,用大火焖1小时。
翻炒至果酱颜色变深,翻炒至水分消失,停火后冷却。
寻找保鲜瓶(使用前请务必清洗晾干。你可以用吹风机吹干。请确保瓶子里没有装果酱的水)。
果冻从字面上讲是果冻的意思,但是在果酱类别上,果冻和你小时候吃的“XX郎”不一样。新鲜的果冻比超市的果冻抖得厉害,也容易蹭到面包上。和果酱一样,果冻也含有糖、酸和果胶。除了一点,果冻没有果肉,只有果汁!不仅仅是果汁,从茶、酒、花草榨出来的果汁也是果冻的原料。
将水果放入糖水煮沸,蒸发1%~20%的水分,保持完整的果实形状,就成了适合这种冷热的佐餐果酱。水果盘含水量高,含糖量低,保质期极短。现在煮,和咸肉菜一起,是味蕾按摩鸡。为了保持果肉完整,水果必须慢慢烹饪以确保果盘的光滑和美味。
这可能是中国孩子熟悉的唯一果酱品种。果酱里没有完整的果肉。原料多为切碎的果肉,大多也需要果胶、糖、酸。迅速炖至果实极其柔软容易涂抹。