健康的炸薯条不用炸也能做得脆脆的好吃的薯条。
充分搅拌后，将糯米粉放入碗中。糯米粉不要一次性放入，请少量多次放入。如果没有糯米粉，可以用小麦粉代替。加入糯米粉时，用筷子不断搅拌，直到碗里的小麦粉完全变成絮状。最后用手揉成光滑的面团。
用这种方法制作的土豆小吃外面金黄酥脆，中间层柔和芳香，奶香味浓郁。回搜狐多看看。
最后一步是往锅里放食用油。油温达到60%的热量后，将准备好的薯片放入锅中油炸。炸的时候请注意小火。为了不粘在一起，请每小时用筷子搅拌一下。最后，等薯片炸成金黄色，控油。
原标题：“知交会”除了土豆、土豆之外，你也可以。
菜名：烤炸薯条。特点：颜色金黄，香脆可口。外面酥酥酥软，绿色健康。配料：土豆、盐、食用油。
准备食材，把我们买的土豆洗干净剥皮后，再准备一杯水，把土豆浸在里面10分钟，沥干水分后切成长方形。(必须注意的是，因为是我们烤的，所以土豆的长方形厚度必须均匀。因为切得不均匀的话，土豆的颜色有黑色的，也有金黄色的，两端尖的部分需要切，太薄的话会烫伤)。
把切好的薯片泡10分钟，去除表面的淀粉，把泡好的薯片冲洗干净。准备煮锅，将薯片放入大火中煮两分钟。然后，把煮好的薯片拿出来沥干水分。(一定要切断水分，有厨房用纸的话请用厨房用纸吸。)预热烤箱。
把我们做的干薯片均匀地放在加热板上，用刷子在表面涂上薄薄的植物油，然后把加热板放在烤箱中间。颜色变成金黄色需要20分钟左右。然后取出热板，在土豆表面撒上盐。
将准备好的果汁和香菜混合成薯片。请记住要经常混合。其实地道的狼牙土豆耳朵都快断了！）
最后将混合好的薯片放入盘中，撒上白芝麻，完成美味的四川薯片。
薯片开始感觉有点透明后，沥掉水分取出备用的。
最后将混合好的薯片放入盘中，撒上白芝麻，完成美味的四川薯片。
