虾怎么煮？虾的食谱版本
虾有很强的催乳作用，富含磷和钙，特别适合儿童和孕妇食用。
阴虚火旺者、有痤疮慢性病、脾虚便溏者宜少食，有海鲜过敏史者宜慎重食用。
慢性疾病患者生气时不能吃虾患有过敏性鼻炎、支气管炎、复发性过敏性皮炎的老年人不应该吃虾是令人毛骨悚然的产品。有疥疮的人不能吃。
优质虾应无色透明，手感丰富，具有弹性。
可以作为虾的滑动物使用。需要准备新鲜的虾、蛋、小葱、水淀粉、胡椒粉、玉米淀粉、蛋白、料酒、盐和少量的虾。搅拌后，腌制5分钟，洗净盐，用厨房用纸吸取水分。如果水不能被吸上来，后续的卤汁就不能附着在虾上。然后加入玉米淀粉，搅拌均匀。把鸡蛋溶解后，加入调味料混合。将葱切成小块，混合水淀粉均匀准备。烧开锅里的水，放上虾，稍微加热后放入蛋液，加入水淀粉和葱花，加入适量的油烧开锅，放入混合虾的蛋液，完全凝固后用铁锹迅速碾碎。
将虾炒三色，准备新鲜的虾、玉米粒、胡萝卜、黄瓜、淀粉、白酒、盐油、虾，洗干净，去除虾丝，加入白酒，用盐均匀混合，腌制10分钟。腌制好虾后，加入片栗粉充分搅拌，加入黄瓜胡萝卜洗丁，锅里放一大勺油，将加热的油放入锅内翻炒，虾就会变色。
虾皮蒸蛋，准备虾皮、虾皮、料酒、洗好的虾皮，然后加入黄酒，放入鸡蛋，放进锅里蒸后吃。
虾宾巴需要准备香菇、虾智利、西兰花、米饭、胡萝卜。将所有食材放入沸腾的热水中洗涤，切碎后准备。把虾放入锅中炒到变色。炒之前将胡萝卜切碎、香菇、西兰花放入锅中，加入适量盐，炒之前充分搅拌。饭刚煮好，拿出来备用。油炸食品的材料很热。准备保鲜膜和一次性手套，把饭放入保鲜膜中，紧紧地围成一个圈，把饭团剥下来，把饭团拿出来吃。
优质虾坚韧，不缩水，油炸时水分释放少，无泡沫；在锅里煮炸的话，浸过的虾会释放出大量的水分，收缩后变成渣状，有很强的怪味。
经常选择冷冻虾。新鲜冻虾无色透明，手感饱满有弹性，看起来又大又红的要小心。
虾有补肾壮阳健胃的功效，熟食可以温暖肾壮阳。
病后，身体虚弱、气喘吁吁、脸色萎缩、肌肉消瘦的人可以作为辅食，健康的人可以通过饮食来保持健康。
