东北冷面怎么做?以前以为原料是乌冬面,结果是这样的。
我们在一些食品市场买不到“冷面”。
把表面的胶卷撕下来,有一股很难闻的“碱”味。
最后,通过夜市的小贩买了补丁进行了实验。
看看“烤冷面”的面团在1500度下能支撑多久。
表示东北是很冷的地方,所以准备适合当地天气的食物。用冷面很正常。想吃辣的话,炒起来自然又方便。另外,冰冷的面团加热得非常快,嘴里很清爽。
准备食材:准备几个冷面,也就是爽口的冷面团东北冷面,再炒几个鸡蛋。然后是火腿和香肠。夹在烤好的冷面里,然后是调味料。辣椒酱、核桃酱、鸡粉、千岛酱、芝麻、植物油、蒜蓉酱。一切都很痛苦。这些食材需要油炸食品,和卷饼很相似。
处理食材:需要剥掉火腿肠的皮,用刀切成四块,放在一边备用;将洋葱切成洋葱圈,混合所有的核桃粉、芝麻、鸡肉粉、辣椒粉等调味料。制服后是我们准备的“烧烤材料”。我们最重要的冷面需要冲压成盘子的形状。
准备烤冷面:当然要烤冷面。当然,请准备好锅。我们的面条也要处理一些。将冷面浸入水中,迅速取出。然后,加热锅,均匀涂油,然后把冷面铺在锅里,开始烤面包。请记住,火一定要低。
往锅里抹一点油,加热,把冷面往上扔,取一个鸡蛋,充分搅拌,撒在冷面上。
大多数人家里没有铲子。他们取出冷面,用菜刀切,不影响口感。
4个冷面,2个欧芹,1个洋葱,4个鸡蛋(小水滴)。