中毒性酸辣口“韩式酸辣鸡爪、酸汤肥牛、酸汤热猪手”
在锅底加热油，加入葱花、生姜泥、大蒜翻炒至香味。
将肥牛放入锅中，用冷水去除血液中的水和浮沫，煮好后马上取出。最后把肥牛放进锅里，所以煮久了肉会变老。
加入煮好的牛肉，煮一半到一分钟。
加入沸水后，煮一会儿，使汤变得美味。沸水可以变成肉汤。
1将鸡爪放入锅内烧开水，加入两勺料酒，加入生姜片，煮5分钟。
3如图所示，取出鸡的大骨头，切成t形，剥皮，拉出大骨头。
用糖溶解50毫升热水，加入芝麻油、米醋、陈醋、料酒、酱油、蒜泥、盐、糖。
8准备密封袋，在那里放入鸡爪，倒入酱汁，密封，仰卧放入冰箱4个多小时。
常见的酸味调味料有白醋、红醋、陈醋、香醋、米醋等各种醋。各种醋可以说是往菜里添加酸味最有效、最方便的方法。
很多食材含有柠檬、西番莲、苹果、橙子、蓝莓、西红柿等酸味食材，以及番茄酱、橙汁、柠檬汁等加工调味料。
葱、大蒜、柠檬、花椒、姜、芝麻各10克，少许。
锅里加热油，加入葱、姜、蒜的切碎、野辣椒、黄灯笼的辣椒酱。
