在家怎么做滑土豆泥?告诉我一声!
原料:新鲜土豆、全脂牛奶、无盐黄油、海盐、白胡椒粉、小葱。
第一步:将土豆放入冷水锅中,剥皮后煮熟。我煮了半个小时。用筷子简单地刺。带皮烹饪可以防止土豆在烹饪过程中吸收过多的水分。
第三步,用勺子把网筛捣碎成精巧的土豆泥。
第四步。放入不粘土豆泥的锅里,放入从冰箱里刚取出的冷黄油(丁),用小火加热。在这一步使用的黄油请一定要冷却。黄油融化得很慢,可以和土豆泥混合得更均匀。
土豆4个,牛奶200毫升,葱,黄油150克,黑胡椒和盐。
烧开水,加入适量海盐,加入土豆,用大火煮约20-30分钟,完全成熟。
搅拌后,加入150克黄油进行搅拌。***黄油只需从冰箱中取出。
好好搅拌,撒上葱和松脂,土豆泥就做好了。
:我们先来谈谈土豆泥。选择土豆,放入热水中炸10到20分钟左右。一看热,煮软就行了。然后冷却,剥皮,做成土豆泥。
(将土豆泥、葱和盐混合,做成小饼,不要太厚。
这是傣族风味中非常传统的特色菜。
食材:土豆泥、腌菜(腌菜也可以)、盐、油、大蒜、干燥辣椒。