鸡肉很好吃，而且有诀窍。我教你特别的养鸡方法。清淡，有营养，好吃。
我怕麻烦。料理也一样。只要会做简单的菜，菜就没有问题。如果不用吃饭的话，我一天只吃一次。
最近迷上了清淡的家常菜。被称为凉花蒸鸡，是广东有名的家常菜。营养美味，关键很简单，就是蒸菜。
蒸菜保留了菜本来的味道，味道不太重。非常适合全家一起吃饭。
鸡肉营养丰富，蛋白质高，一直是滋养强壮的优先事项之家里刚准备好的食材里有很多鸡肉，这次很有用。
配料：白糖20克；15克醋；15克酱油；蚝油；郫县豆瓣酱；葡萄酒；精盐；水淀粉；
清洗鸡腿去皮，去除鸡腿骨，尽量去除油脂；将切碎的鸡腿切成稍大一点的丁；使用少许精盐、料酒、水淀粉糊；加入少许橄榄油混合准备的花生放入微波炉中油炸备用。
把鸡丁放进锅里变色后，放入少许郫县豆瓣酱，炒红油；加入胡萝卜，稍微翻炒一下；在煮汁中混合砂糖、醋、酱油、料酒、蚝油、水淀粉；炒花生、炒青椒、炒红青椒；撒上葱花搅拌均匀，就可以吃了。
有些餐厅把宫保鸡丁写成“宫保鸡丁”，这是不知道这道菜的由来就做不到的错误。是丁宝镇的厨师做的宫保鸡丁。丁宝珍，贵州平远(今织金)人。他是清朝咸丰年间的学者，重视烹饪。他在山东省知事时代，雇了几十个厨师当厨师，请客时总是带着“炸鸡”菜。转为四川巡抚后，这道菜传到四川，结合四川麻辣的习俗，改良后款待客人，非常受欢迎。因为丁珍在清朝被称为少保太子(尊称包公)，所以这道菜取名为“宫保鸡丁”就是这道菜的由来。
可用于治疗乏力、消瘦、中虚、饮食少、腹泻、头晕、心悸、月经不调、产后缺乳、糖尿病、水肿、尿频、遗精、耳聋耳鸣等。
家里的新鲜鸡可以由服务员宰杀。需要长期保存的情况下，将裸露的鸡擦去表面的水分，用保鲜膜包好放入冰箱冷冻室冷冻保存，一般可以保鲜半年。
普通人可以吃。特别是老人、患者和体弱的人。
鸡肉很烫，有助于降火。肝脏亢进，口腔溃烂，皮肤褪色，便秘的人不可以吃。
