【图片】用锡纸和烤箱在家做正宗的“烤红薯”!
你不觉得家里烤红薯的味道和口感总是不如城里的吗?其实红薯的选择也很重要!陈主厨这次选择了甜心芋、内芯黄、水分足;红心甘薯(烤六敖芋头,芯红色,水分少,另有味道)。怎么选,怎么烤,看你的喜好。
完全视频是用锡纸和烤箱在家制作真正的“烤红薯”!
***红薯分别用锡纸牢牢包裹,防止烧成中水分流失。
,用红薯代替土豆。又甜又好吃。不会变厚。上次加了太多淀粉,成为了酱油色的粉丝。炸红薯茄子,洋葱(剩下的洋葱可以留着)、青椒炒软,糖醋酱油和蚝油混合的酱汁从锅里放出来很恶心。
用电饭锅煮的米粥,舀在小锅里尝各种甜咸的粥,很方便一个人吃。这个粥里有糖、红薯、红枣、豆子。也撒上坚果。好像不撒坚果比较好吃。
糖醋芋鸡翅:切好红薯滚刀后,用水浸泡3分钟,去除表面淀粉,使其不粘锅;先用少量食用油将白薯炒到几面稍微烧焦,再搅拌;然后,用酱油和酒把腌过的鸡翅炒到整个鸡翅变色,用葱生姜炒一会儿;将鸡翅和红薯移至沸腾的锅中,加入酱油、糖醋鸡精料酒炖10分钟。记住煮的时候起泡了,最后用中火擦汤汁。
吃淀粉淀粉,减肥忘了买红薯。
,而且在我的印象中,我们大部分的红薯都是直接蒸着吃的,所以大家好像都厌倦了这个吃法。所以我很快就能做了。成品真的很棒。我们擦了好几次大箱子里的白薯。家人说烤红薯很好吃很油腻。别胡说。家里有烤箱的伙伴们,快点-
把烤箱预热220。一边用水冲洗红薯,一边用丝瓜擦皮的间隙,用水冲洗。
在加热板上铺锡纸。我习惯把干红薯放在锡纸上,垫子面朝上。尽量散开,以免重叠。
趁热剥了红薯,甜甜的热气从金黄色的红薯肉里冒了出来。虽然很热,但是人们忍不住马上试一试~