尿酸高和痛风，遵循这七个饮食原则。
(主食：米、小麦、面制品、苏打饼干、黄油点心、高粱、通心粉、土豆、冬粉、荸荠等。
蔬菜)白菜、白菜、生菜、苋菜、雪莉、菊花、芥末、白菜、韭菜、韭菜、韭菜、芥蓝、西红柿、茄子、萝卜、白菜、葫芦、青椒、洋葱、洋葱
肉蛋类)鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、猪血、鸭血、鸡血、鹅血等。
)水果类：苹果、香蕉、红枣、梨、芒果、橘子、橙子、柠檬、葡萄、石榴、猕猴桃、枇杷、桃、李、金柑、瑞士
据叶延滨介绍，广东人喜欢的“老火汤”和年轻人喜欢的海鲜，嘌呤多会诱发痛风，应该避免。
尿酸高、痛风患者应遵循七大饮食控制原则。
多吃蔬菜、水果等碱性植物性食品
叶延滨指出，常见的食物按嘌呤含量大致可分为三类。
高尿酸患者应该素食，但全体素食者不应该多吃，而应该多吃紫茄子、上海青、生菜和莲藕白。蔬菜不要吃菠菜。然后不吃或不吃所有豆类。多吃水果、柠檬等。每个水果都由碳水化合物制成，使身体呈碱性，有积极的作用。特别是，多吃樱桃会降低尿酸。
啤酒一定是禁忌。不喝其他酒，或者严格限制。
高尿酸患者应喝热水或淡茶，每日排尿量宜控制在2000ml左右。通过利尿降酸茶和薏米粥可以降低尿酸，控制热饮。
高尿酸患者应该少吃肉，但不能不吃。动物脂肪和动物蛋白质中含有的蛋白质不能代替其他食物，所以人体也需要，但是必须控制量的海鲜、动物内脏、锅是严禁的。
