辣酱炒土豆丝；一个辣椒；大蒜3瓣；麻辣豆瓣酱2杯；茶匙1/2盐(约3克；鸡精1茶匙(约6克；2汤匙色拉油(约15克)土豆去皮洗净，切成细丝，放在冷水中浸泡30分钟。
锅内加入大豆油以中火加热，油烧开后加入土豆丁翻炒，加入五香粉。
加入芹菜叶，加盖炖3-5分钟，加入鸡粉、葱、胡椒粉，煮土豆可以做海带。海带100克；适量葱；一茶匙盐；1茶匙胡椒粉；1/2茶匙五香粉；鸡精1茶匙；清水的一半；取适量芝麻油，浸泡在温水中30分钟，切成菱形；将土豆去皮，切成菱形，浸泡在水中。
用小火慢慢炖6-8分钟左右。打开盖子，用盐调味。翻了几次之后，用大勺子把土豆弄碎。
用锅烧水，煮后放入大海，迅速捞出。
将土豆去皮至3公斤，将长10厘米、宽5厘米、高5厘米的长条放入盘中，放入蒸锅中蒸10分钟后烧火，取出备用。
带皮散装肉5公斤，去毛后放入锅中，加入水，适量加入葱、姜、八角、花椒、盐、麦芽糖，用大火烧开，调至弱火，用筷子煮20分钟，取出，控制水分，80
锅里放入15克芝麻油加热到5成热，切碎葱、大蒜，加入干燥红辣椒翻炒，放入400克蒸过的土豆翻炒制成泥，放入150克肉片，盐5克、味精3克、鸡粉3克、鸡粉
将热芝麻油加热到4成热，放入装有麻花的容器中，完全浸泡，搅拌均匀。
原料：500克土豆、5克盐、5克葱、5克酱油、5克酱油。
用适量的水使土豆沸腾，用冷水冲洗，剥皮后放入碗中。
加入适量酱油和盐调味，等汁差不多好了，停火，炖10分钟，最后用葱装饰。
在锅里加入适量的油，用中火烤碎的土豆的两面。
