历史上的汤圆是怎么来的？汤圆和元宵的区别是什么？
汤圆是将生糯米粉用热水或冷水捣碎，放入各种馅料揉成圆形的东西。
相比之下，元宵比较排外，以甜口为主要材料，黑芝麻和红豆沙是常见的馅料。
除了传统的五仁、红豆沙、山楂饼外，还有粗粮、瓜果花卉、梅干烤肉、香菇生肉馅等多种汤圆馅。根据中国人的饮食属性，将来即使有鱼香肉丝、宫保鸡丁、甚至麻辣烫的馅料也不足为奇。
饺子做好的话，煮的时间比较短，大概3~5分钟左右就会浮起来。做好的汤是清汤。
元宵节是中国人按照农历正月十五和春节的习俗烹饪食用的食物。从前有茧、粉果、元宝、汤饼、圆角等许多名字。明代永乐年间正式命名为元宵。下面详细介绍一下有趣的历史系列。让我看看！
元宵不能冷冻。否则会破裂，煮的时候馅料会流出来，所以现在只能吃元宵煮。买不到冷冻的元宵。汤圆可以冷冻，全年都可以吃，也可以买速冻汤圆。
明代刘若愚《酌中志饮食好尚纪略》记》记载，元宵节时“以糯米粉为原料，核桃仁、白砂糖为馅，淋上水，大小如核桃，即江南汤圆。”。因此，根据这个说法，中国的元宵节和汤圆在性质上很相似，刘先生认为它们是一回事，但实际上还有很大差距。
在中国，元宵和汤团是两回事，可以说是南北起源不同造成的。
元宵的制造比汤圆复杂得多。先把调好凝固的馅料切成小块，浇一次水后，丢进装有糯米面的篮子里滚到里面，一边浇水直到被糯米面覆盖变圆，一边完成。
由于加工工艺不同，元宵的味道比汤圆浓。
元宵煮好后，汁变浓，类似糯米粥，皮软馅硬“嚼”，水果味和米香浓郁。
汤圆馅料丰富，覆盖着甜咸的肉。在传统的甜馅里，加入肉丁、火腿丁等馅料。
