教我在家腌制萝卜。做起来容易，比在外面买的好吃！
腌萝卜是南方和北方最常见的开胃菜。成本低，开胃又好吃，容易做，所以各餐厅都有腌萝卜。
萝卜中含有的木质素可以提高癌细胞的吞噬能力，萝卜中含有分解致癌的亚硝酸铵，具有抗癌作用。
腌萝卜又称萝卜酸，不仅具有开胃消化的特点，还具有溶解脂肪、软化血管的作用。长期食用具有消除高脂血症、减脂减肥的效果，也可作为醒酒、缓解油腻食物过量摄入的食品。许多家庭习惯腌制萝卜酸作为消除无聊的方便食品。
腌制1小时后倒入萝卜渗出的水。加入三匙左右的糖，好好搅拌。
撒上辣椒丝，至少要五杯酱油和一杯酱油。
如你所知，腌萝卜是米饭的小菜，可以搭配方便面和米饭。这简直是一道美味的菜。下一位编辑整理了腌萝卜的做法。
腌制1小时后，倒入萝卜渗出的水。加入三匙左右的糖，好好搅拌。
切萝卜，撒适量的精盐杀死蓝色一个小时左右。这样，萝卜不仅口感更脆，口感更好，还能去除生萝卜的涩味和辣味。杀青之后，沥干水分，腌制。
将适量的糖和盐撒在萝卜上混合。放入罐子里，适量加入白醋和凉水。水量应该可以淹没萝卜。
白醋和白糖的比例为1:1时，口感和口感最好，一级白醋是白醋的最佳选择。
萝卜的腌法，怎么腌萝卜才好吃呢？
