我家萝卜的腌制方法已经发表在食品杂志上。腌制只需要一个小时。很好吃的菜。
但是，这个吃腌萝卜的方法在我家一次也没断过。作为调味的搭配，我们家有两种萝卜的切法。一个是使用干货的腌菜，另一个是切辣椒的萝卜片。我家的剁碎萝卜颜色很漂亮。萝卜和红青椒味道清淡可口。上周，我在食品杂志上读过。我以为妈妈交了稿子，泡一个小时就好了。是喝酒的好菜。
萝卜腌一个小时，萝卜的水分几乎都会沉淀。放入水中冲洗一会儿，洗掉表面的盐，取出后用手榨取。如果有纱布的话，挤出纱布中的水分，放入碗中备用。
请找一个大萝卜，洗得不剥皮。保留外皮，味道酥脆。将切成小指粗细的萝卜放入大碗，加入满满一勺盐均匀撒上，开始腌制。腌的话会出水，所以请注意随时不要倒。
找另一个小碗，加入胡椒粉、大蒜、白芝麻和一大勺青椒，用铁勺将食用油煎一半，烤到冒烟，迅速倒入调味料中混合。
在中，我们介绍了非常简单的萝卜干燥腌制方法。只要选萝卜，几乎不会失败。口感酥脆，是最好的吃法。
请选择“好”的萝卜。干萝卜只是腌菜的一种，但干萝卜的灵魂在好萝卜上。水分丰富，甘甜爽口，不用布上的软萝卜也能做出最好吃的干萝卜。
选萝卜后，萝卜的树干已经成功了一半。我在重庆。这里有可以作为水果吃的萝卜。又甜又潮湿，和很多水果比起来很好吃。这是最好的干萝卜。
干萝卜((切萝卜前先洗一会儿)切萝卜的方法有很多。有些人会直接全部切掉，但我们一般不会完全切掉，只剩下一小部分就这样放着。这个又凉又干，很容易腌制。具体形状请参照下图。
有完整的萝卜腌制方法集。总有喜欢你的人。
准备萝卜、锅、盐、醋、水。晾干萝卜后，用水煮，加盐煮20分钟，放入坛子，用适量的醋浸泡。如果你喜欢酸味和甜味的话，加糖。干萝卜至少腌五天，时间越长味道越好。
将鸡蛋溶解后，加入盐搅拌，加入炸肉饼粉，用水溶解后注入蛋液。萝卜干要甜一点，尽量切。加热锅后，将干萝卜炒3分钟，加入蛋液炒5分钟后出锅。
另外，不可以吃干萝卜喝中药。可能会影响药效。
