孜然羊肉做这个，不腥，柔软，详细介绍。一目了然。
(嬴然)果实圆形，末端狭窄，香气苦涩；
小茴香：果实圆圆的，比孜胖一点。气味是甘草的味道，但辣味比较淡。
柠条：果实的椭圆形或新月形。气味有点水果味，咀嚼后有苦味。
孜孜不倦地作为精油用于美容皮肤，缓解皮肤干燥，提高皮肤弹性，改善血液循环，保护头发。
介绍、嬴然羊肉的制作工艺和详细的制作过程。该方法简单实用。煮过的羊肉不腥、软、味道好。我觉得比烤牛肉还好吃。
选择新鲜的羊肉，洗干净，在冰箱里冷冻一会儿，让羊肉容易切片。为了节约时间，也可以将洗好的羊肉直接切片。
在搅拌好的羊肉中，切一个蛋清，用筷子朝一个方向搅拌。然后，加入干燥淀粉，搅拌均匀。添加淀粉的好处是锁住羊肉中的水分，让羊肉吃得更嫩。
准备一些食材，洋葱洗净切、生姜洗净切、欧芹切备用，洋葱切放入容器。
孜羊肉是新疆菜。孜然香气浓厚，适合煮肉、开胃、祛风止痛。和羊肉一起煮，可以开胃、祛风、止痛、提高气温补充气血。
【食材】新鲜羊的后腿肉300克、香菜叶30克、料酒30克、盐10克、味精5克、辣椒面10克、姜黄素15克、葱20克、姜20克、油300克。
【方法】将羊肉上刃(刃与坪肉的纤维方向所成角度为90度)切成长4厘米、宽5厘米、厚0.3厘米的块。葱和姜洗干净，分别切成段和块，用刀子拍照。放入干净的锅里用小火炒，放在砧板上细细碎。放入放有辣椒的容器中，加入味精后混合。把香菜叶洗净后放入碗中。将羊肉放入容器中，加入料酒、盐、少许水充分搅拌，将葱生姜放入容器中腌制20分钟，去除葱生姜。炒锅，油加热到6成热，将羊肉片放入锅内滑动，原料水多，油温下降时取出。油温再次上升后，将羊肉薄片放入锅内再次油炸，取出，加入核桃、辣椒面、味精混合后放入盘中，上菜时撒上香菜叶。
