6种早餐蛋糕不用面团，美味又营养，做起来很简单，十分钟就可以上桌。
食材：1块豆腐、2个鸡蛋、几个洋葱、适量盐。
往锅里倒适量的油。油温变为8成后，将豆腐薄片放入锅内，用中弱火烤，将豆腐翻过来烤成金黄色。
往蛋里加入盐和蛋粉，加入葱搅拌。
将豆腐稍微收集一下，放入准备好的蛋液中制成圈，退热到蛋液表面凝固，翻过来继续煎，两面变成金黄色后从锅里拿出来。
将少量盐(或不加盐)、土豆丁、奶酪丁、小葱加入面糊，用筷子好好搅拌。
如果看不到面糊表面湿润的面糊，就翻过来把两面烤成金黄色。出锅后，自由地用刀切片，放入盘子里吃，或者直接吃。
将锅里的油加热，将豆腐渣放入锅中，等待一面变成金黄色，翻过来继续烤到两面变成金黄色。
向小麦粉中加入适量的水，边倒边搅拌，制成糊状。
将葱加入蛋液中，加入一茶匙的盐，充分搅拌。
面糊凝固后，倒入适量的蛋液，展开后撒上肠粉。
盖上盖子，蒸4分钟，凝固蛋液，翻面煮一半，从锅里出来。
