天气热了，自学烤羊肉串，这样腌制的羊肉简单又好吃。
羊肉串很好吃。看卤汁，看穿方法。卤虫的作用是敲击肉的气味，突显肉的美味。所谓穿法，就是通过高温烤肉的肌肉纤维，使其最小限度地收缩，采取新鲜、光滑的吃法。哪个都不可缺少。
洋葱切成羊肉块，按比例加入羊肉块：肉：配料：水=100:533605即肉2斤、配料1两、水1两。洋葱切成羊肉块，加入茴香籽、五香粉、辣椒面、白糖、酱油、盐。
去除羊肉的白肉，切成1厘米厚、3-4厘米左右的块。最好的是，很胖，味道很好。如果真的担心油的质量，可以先去脂；
把揉好的羊肉用保鲜膜包好放入冰箱。腌制一晚上，味道最好。拿出来搅拌几次。
00-10(10日很热，教你烤羊肉串，腌制的羊肉简单又好吃。
天气热了，肚子里的贪吃鬼又要尝羊肉串了。热的时候在胃里消失。谁都不知道是不是这样。我也这么认为。否则，为什么夏天烧烤店这么受欢迎？
烧烤摊上的羊肉串总是不见了，很好吃。我家以前经常隔一段时间出去吃烤串，但是因为家里有专用的烤串炉，所以我们几乎不出去买。去市场买两三斤羊肉，腌半天，扎在扦子上，挂炉子烤20分钟，对健康有好处。
前几天我晾了自己做的羊肉串。结果，很多人问我如何腌制羊肉。今天我来回答你的问题。其实很简单。需要简单的调味料。烤得不比外面差，很软。和大家分享做法吧。
的夏天到了，爱吃肉的伙伴们都喜欢“自助串烧”，自己买肉穿腌制烤。乐趣无法言喻。但是，要把这个插在扦子上烤得好吃，必须好好做。否则，自己烤也不好吃。是不是浪费了好的食材？
今天，烧烤的人将分享自助烤串的技术。烤串和腌制都很突出，烤法也会教你。首先谈羊肉的选择。新鲜羊肉最好。切好的肉大小合理，宽约1厘米，长约2厘米，一串用4-5块羊肉。里面带脂肪的肉一定要烤好，又软又滑很好吃。肉太小了，不容易烧焦。
接下来是串烧。烤法和烹调温度对串烧的口感影响很大。羊肉串一定要用火烤香，小火或炭火。火焰最好不要直接接触羊肉串。羊肉用小火慢慢烤。烤好的羊肉脂肪太油了，发出咿咿呀呀的声音之后就烤完了。
教授“自助烤串”的技巧。请注意串烧和腌制。也请告诉我烘烤方法。以上是自助串烧的所有技巧。做法比较简单。大家看完就记住，保证味道好。另外，加一点糖和芝麻油羊肉串会新鲜好吃，但绝对没有十三香，请记住。
