减肥期间,红肉和鸡胸肉哪个好?
鸡肉是鸡肉,是白色的。因为连生肉和熟成肉的颜色都是白色的。其脂肪含量为5%,每100克卡路里约133千卡,低于猪肉。同时铁、锌等微量元素的含量稍少。但是,没有癌症的风险,这也有助于长寿。鸡胸肉的味道是干柴,需要采用正确的烹饪方法,每天难免有些无聊。另外,铁和其他矿物质不足,很可能引起缺铁性贫血。
减肥过程中,为了抑制卡路里,我们每天只吃50g左右的畜肉,所以完全不用担心过度的瘦肉会招致癌症的风险。而且由于消耗量小,实际上只能吃4g或5g脂肪,热量只有75或65卡路里。从数值上看,两者的卡路里和脂肪含量没有很大差异。多吃食用油和米饭可以弥补这种差异。但是,为了保证其他微量元素的充分摄取,应该交替吃红肉和白肉。除了猪肉,还有牛肉和羊肉,脂肪含量更低,铁含量更高。去皮的鸡肉、鸭肉、鹌鹑都是不错的白肉选择。与其在意食物的种类,不如改变重口味、重油、盐、糖不好的饮食生活,用丰富的食物让生活变得幸福。
减肥期间,红肉和鸡胸肉哪个好?
猪肉是畜肉,也称为红肉。因为生肉是红色的,所以煮后会氧化成褐色。这主要是由肉类中的血红素引起的,血红素存在于血红蛋白和肌红蛋白中,负责氧气的输送。猪肉的脂肪含量约为8%,每100克卡路里约155千卡,被认为是低脂肪高蛋白食品。瘦肉铁、锌、蛋白质等微量元素含量相对较高,适合体弱耐寒的女性。但是,红肉吃多了会增加心血管病和肠癌的风险。
但是,中国人有很多从蛋白质开始的方法。你可以选择红肉或者鸡胸肉。例如豆制品、牛奶、鸡蛋等食物也富含优质蛋白质,有助于蛋白质的补充。均衡的饮食可以满足身体对蛋白质的需求。运动量足够的话,比如用一个多小时的力量练习,也可以补充蛋白粉。
减肥期间,红肉和鸡胸肉哪个好?为什么呢?
但是,吃哪个好直接关系到脂肪的含量和烹饪方法。猪肉中脂肪肝的含量为2%,去皮鸡肉中脂肪的含量约为14-17%。但是,如果烹饪方法正确的话,可以使肌肉的脂肪含量比猪肉低。不仅可以水煮很多人经常吃的鸡胸肉,还可以用锡纸包起来用烤箱烤。只是撒上调味料不加油。例如,带皮鸡腿的脂肪含量在20%左右。如上所述烤的话,脂肪成分可以下降到8%,剥皮吃的话脂肪成分会更低。其他肉类也是如此。
减肥期间,红肉和鸡胸肉哪个好?这与数量和目的特别相关。如果要避免增加总能量的摄入,可以吃正常范围内的任何肉类,但是如果想补充蛋白质的话,推荐鸡胸肉。因为鸡胸肉的蛋白质含量为20%,瘦肉的蛋白质含量因部位而异,在8%到20%之间。
注意控制量。根据饮食指南,牲畜的肉量必须控制在每天40~75g,相当于牛排手掌的厚度。
鸡肉是鸡、鸭、鹅的首选,蛋白质含量高,脂肪含量低。
注意控制量。根据饮食指南,牲畜的肉量必须控制在每天40~75g,相当于牛排手掌的厚度。
鸡肉是鸡、鸭、鹅的首选,蛋白质含量高,脂肪含量低。