我想吃辣的东西怎么办？我教你在家做麻辣烫而不买调料。
关于技术引进(自己加入或掌握技术):
说到加盟，你和加盟商正在合作。这是矛盾的对立面。品牌主想通过扩大加盟范围来获得更多的利益。加盟商换成品牌主做兼职。从某种意义上说，加入和之前上班没有本质区别。
麻辣烫属于零食行业，不是传统的中西食品，对品牌属性的要求其实并不高。所以地区的小品牌其实很容易做。如果一个地区、两三家店持续三年以上，并不是所有的品牌都成为品牌。
以东北某着名骨头汤麻辣烫为例。简单的乡镇店投资成本可能需要30万元。
据说火锅是一个华丽时尚的重庆女孩，但麻辣烫是一个精致优雅的四川乡村女孩，依然活泼。重庆人谈论他们迷人的火锅时，四川人也为他们独特的麻辣火锅感到自豪。当“天鹅”锅在全国连锁店成为文化象征时，四川麻辣烫也以其无懈可击的攻势占领了全国市场。
四川麻辣烫以乐山地区为代表，最高的乐山麻辣烫集中在五通桥区。说起五通桥这个弹丸之地，确实是四川有名的“餐厅”之一，这里生产着西堤豆腐、麻辣烫、豆腐。这一带的牛花镇是“双餐厅天堂”，有最好的麻辣烫和豆腐脑。
牛麻辣烫汤灿不仅能填饱肚子，还能消除食欲，但方法并不复杂。其汤是在鸡汤中加入肉桂、陈皮、干辣椒、花椒、八角、三奈、汉源花椒、豆腐乳、醪汁等而成。用砂锅放在微火上，放在圆桌子上，让锅边比桌子高一点。的主要食材真的很多种，从天而降，在地上奔跑，在水里游泳，挂在树枝上，在土里出生，鸽子肉、鸡翅、鸡腿皮、鸡胸肉、鸡腿、鸭舌、鸭蛋、鹌鹑蛋、鹌鹑蛋。一方面有土豆等，另一方面风扇和猪血豆腐用竹勺煮，豆芽和耳根用细铁丝绑在竹签上，剩下的主要材料要么切片，要么切成块，切断线，分开门放入小笼子。客户可以根据自己的喜好自由选择。与成都的麻辣烫不同，精盐、胡椒粉、胡椒粉、味精、葱花做的干菜不是常见的红辣椒菜，牛花麻辣烫的佐料菜也很棒。鸭舌是麻辣烫中最好吃的菜，被牛花人俗称为“飞机”，其新鲜度和新鲜度分别为牛肚、鸭爪、泥土？比我强很多倍。
牛麻辣烫一般用白邮票分红。一枚白色邮票是素菜和比较便宜的肉菜，但一枚红色邮票多是肉菜。不到100元，加上饮料，五六个人就能吃一顿像样的饭。冬天围着炉子热吃，夏天喝冰啤酒退烧。麻辣烫的店铺遍布咸宜城乡的大街小巷，适合男女老少。
调味料：麻油、胡椒油、核桃粉、芝麻油、辣油、芝麻酱、大蒜切碎，在超市很容易买到。
锅里放入一半开水烧开，先放入宽面。做饭的时候，一定要把菜按顺序分。所有的菜都不能放。首先，让虾球和鱼丸等难以制作的料理煮开。
然后加入生菜、白菜、金针菇，煮熟。蔬菜太熟了，最后必须煮。
把热水放进去，骨头汤会更好。请不要放蔬菜汤。毕竟，现在的蔬菜中含有农药。出于健康原因，最好喝蔬菜汤。
