配合四川粉蒸肉-美味的蒸肉米粉-北干申
买新鲜的带皮散装肉，用锅将散装肉皮加热烘烤，烤好后用水浸泡，将散装肉皮刮干净，切成粗细均匀的切片。
将散装肉放入碗中，加入酱油、蚝油、料酒、豆瓣酱、鸡精、五香粉、酱油，将腐乳的小块捣碎后放入浸过的姜汁仔细搅拌，腌制20分钟。
将锅加热，加入糯米，加入八角、花椒、桂皮，用小火翻炒，让糯米受热均匀，继续翻面。炒到糯米变黄，放入粉碎机粉碎，蒸好的肉粉就做好了。
将玫瑰肉腌制后，加入蒸肉粉，搅拌使每一片都均匀地被蒸肉粉包裹。用蒸锅把猪肉薄片的皮向下展开，把切好的土豆放在肉上。
品尝热气腾腾的辣菜的主要过程需要一个小时。普通制造难度：使用蒸锅等厨具。
带皮散装肉，米5斤，糯米5斤，红薯3个，土豆2个，土豆2个。
辣椒，适量川椒，一根陈皮，半个红油豆瓣，一勺豆腐，半个料酒，一勺大蒜，半勺芝麻油，50克洋葱，小本。
5-10克酱油新鲜，5-10克盐，适量味精和一点配方指南：不用在电脑前读配方，可以免费下载制作步骤。
之后，我以为自己煮，但是米粉觉得很特别。我不知道怎么做。之后，看到超市里有卖现成的蒸米丝，吓了我一跳。我赶紧买了，试了一下。大米蒸丝能说什么？可以，但还是第一次吃比较好。太失望了，我找了一下食谱，问了一下四川同事，发现蒸肉米粉必须自己炒才能闻起来！
分成250克，米粉炒，郫县豆瓣两杯，生姜一枚。
先说一下米粉的制作方法吧！如果想品尝故乡，就必须自己做米粉。
事先准备辣椒、八角、茴香等香料。炒好饭后，埋在热饭里，用米饭的热量蒸调味料。
