饼干的基本做法是教你做漂亮又好吃的饼干。
将砂糖和糖粉加入变软的黄油中，用打泡器混合，将黄油混合。搅拌黄油直到体积膨胀，颜色变淡。
加入香精，搅拌均匀。如果没有香草香精就不要放进去。
搅拌后，黄油应该变成松软的白色奶油状。
筛低筋面粉。用橡胶抹上刀或勺子，将面粉和黄油均匀混合，直到面粉完全潮湿均匀混合。不要搅拌太多，以免面筋进入面糊。
后，在门口烤过之后，我知道了“植物黄油”和“动物黄油”的区别，以及植物黄油和动物黄油的危害(以植物的名义，其实是化学合成的)，所以没有在外面买过西点。
这个黄油饼干是我第一次做的食谱，不困难。只要掌握了这些要点，饼干就会香脆，可以继续吃下去。制作非常简单，一眼就能百分百成功。按照步骤开始制作吧。
配料：120克黄油、190克薄力粉、100克牛奶、60克糖粉、20克糖、20克奶粉、10克玉米淀粉、3克盐。
生产步骤：1。准备所有的材料。把黄油拿出来弄软，是弄软，不是融化。啊，伙伴们应该分辨出来。软化到什么程度？用手指按的话，可以很容易地按下有孔的状态，黄油会当场变软。首先，用电动打泡器把变软的黄油弄软，放入20克糖、60克糖粉、3克盐一起。
第三步，将蛋液分两三次加入，用打泡器搅拌。每次，黄油和鸡蛋完全混合后，再放入以下东西。黄油必须和鸡蛋完全混合，不能分离。搅打的黄油又轻又软。将香草提取物放入黄油膏中，充分搅拌。
第七步。用橡胶刀将小麦粉和黄油膏均匀混合，做成均匀的饼干面团。
第十一步：把榨取的饼干放入预热的烤箱，在190度烤10分钟左右，表面就会变成金黄色。
