甜脆的柿子可以直接吃吗？甜脆的柿子可以带皮吃吗？
不要吃太多柿子皮。柿子皮含有大量单宁，容易与胃酸结合形成胃柿石。
柿子不宜和螃蟹一起吃：螃蟹性咸、性寒、微毒，进入肝、胃经，与同样寒冷的柿子一起吃，会引起胃寒腹痛，特别是脾胃虚寒者。另外，柿子的单宁等成分凝聚螃蟹体内的蛋白质，可能引起呕吐、腹痛、腹泻等副作用。
柿子不应该和红薯一起吃。柿子含有单宁和胶质，刺激胃壁胃酸分泌，引起烧心等不适。红薯含有气化酶，吃了会烧心、吐酸水、腹胀、排气等。
葡萄酒擦拭方法：准备烧酒的小盆和布。把不粘的酒均匀地涂在柿子上，把柿子放入密封容器保存一周左右。这样，绿色的柿子变软了，又甜又好吃，所以没有绿色的味道。请注意不要离他们太远。
鞣酸是从五倍子中提取的鞣酸的一种。黄色或浅棕色的薄非晶体粉末或鳞片；无异味、轻微异味，味道极涩，耐胃慢性损伤，口服对胃黏膜有刺激性，可引起恶心、呕吐；用局部受损部位如大面积烧伤或硫酸钡灌肠，容易吸收中毒，引起严重的肝毒性，甚至死亡。
润肺祛痰，金圣解渴：柿子有助于降血压、软化血管、增加冠状动脉流量、促进血液循环、减少炎症、改善心血管功能。
通便：柿子富含果胶，是水溶性膳食纤维，具有很好的通便作用，对缓解便秘，维持肠道菌群正常生长有很好的作用。另外，柿子和柿饼可以作为温和的营养使用。还有润便止血、缓解痔疮肿痛、止血和直肠出血等功能。
炸牡蛎也有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，促进血液循环，减少炎症，改善心血管功能。
吃脆柿子的时候，一定要剥皮。有人认为咬柿子皮比吃柿子果肉好吃。但实际上，这个方法不科学。因为柿子皮的单宁比柿子肉的单宁高。和柿子皮一起吃的话，很容易变成胃柿石。
单宁酸是从五倍子中提取的单宁酸。黄色或浅棕色的薄非晶体粉末或鳞片；无异味、轻微异味，味道极涩，耐胃慢性损伤，口服对胃黏膜有刺激性，可引起恶心、呕吐；用局部受损部位如大面积烧伤或硫酸钡灌肠，容易吸收中毒，引起严重的肝毒性，甚至死亡。
柿子吃多了会影响食欲。由于柿子含糖量高，比起等量吃苹果和梨，吃柿子更有饱腹感，影响食欲，减少饮食的摄取量。一般来说，每次空腹不吃脆柿子的话，200克以下比较好。
脆柿子过多会引起结石。油炸牡蛎中含有大量果胶和单宁，与胃酸发生化学反应形成不溶性凝胶团，形成胃结石。
