红酒不同葡萄的口感

同样是葡萄品种，为什么酒味不一样？

各种红葡萄酒的口感和配餐指南

这种酒有典型的黑樱、李子、香草的香味。与赤霞珠相比，丹宁低，口感醇厚。

食物：肉和鹅肝酱阿根廷马尔贝克酒特别适合墨西哥菜和印度菜。

口感：这种酒的口感因地区而异，但总体来说颜色很诱人，容易入口，有李子、浆果和香料的香味。

味道：和赤霞珠很不一样。口感细腻优雅，美丽宜人；丹宁柔和；有樱桃、草莓、李子等水果的气味，常伴有茶、潮湿的土、皮革的气味。

可以用于酿酒的葡萄有数百种，但在酒标中作为特定品种葡萄酒的名称出现的很少。

中文翻译：CABERNETSAUVINON、cobber、Sauvignon、赤痢珠、赤痢珠、赤痢珠。

赤霞珠有各种各样的味道。葡萄不完全成熟时，有轻微的青草和青椒的气味。如果是相当成熟的赤霞珠，味道会很浓，通常有明显的黑莓味道。加州和智利的赤霞珠通常有轻微的薄荷味。橡木桶中保存的赤霞珠有很强的橡木香草香气。加利福尼亚、智利、澳大利亚、法国、意大利产的赤霞珠，口感相当好。

主要特点：青椒黑醋小米；巧克力风味的特征。

教你如何看葡萄酒品种识别葡萄酒口感

甜型红葡萄酒回味悠长，甜度适中，能更好地营造出浪漫的气氛。否则，吃很酸的葡萄酒就不浪漫了。

半甜型红葡萄酒的甜度为12-45g/L，口感清爽，微甜，半糖含量适中，增加了红葡萄酒的粘度和体重，使口感顺滑饱满，掩盖了酸甜的味道。对小白来说，容易进去，不太甜，热量太多，可以说很适合浪漫的七夕约会。

总结：半甜型最适合七夕浪漫的约会。白色可以选择布鲁斯科、波特、布拉克拉德、瓦努阿图利口酒、信用、莫里利口酒。喜欢甜口的人可以选择琥珀、圣酒等。如果你只喜欢强烈的丹宁和酸味，可以选择桑加韦纳和陨石坑等葡萄酿制的葡萄酒。

葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素和矿物质。这些是人体所需的营养物质。不需要事先消化，直接被人体吸收。特别是对体弱的人，经常喝适量的酒有助于恢复健康。葡萄酒中的酚类和微量元素具有氧化剂的作用，阻止人体的新陈代谢。活性氧(Ros)对人体的危害)如细胞内DNA、RNA损伤)是引起白内障、心血管病、动脉硬化、老化等退行性疾病的主要因素之因此，经常喝适量的葡萄酒有防止老化、延长寿命的效果。