奶奶教我做黑糖雪糕。柔软有弹性，黑糖味浓，容易学习。
现在生活很好。像小时候一样，在面包店里各种各样的蛋糕和面包几乎不知道蛋糕是什么，但在我的记忆中，奶奶在家做的蛋糕没有失去蛋糕的味道。特别是我最喜欢的糖蛋糕。小时候，喜欢吃奶奶做的黑糖蛋糕作为生日礼物，或者吃一口蜂蜜。那种感觉可以一直持续下去。
首先在锅里放入200克水，然后加入糖和冰糖，用小火煮到融化，冷却到常温后准备。
配料：黑糖45克、冰糖100克、水200克、酵母4克、低筋面粉200克、低筋面粉150克、鸡蛋2个。
在碗中加入50g温水，加入4g酵母，充分搅拌，静置约5分钟。
上周末，和双胞胎出去玩了一天，回来晚了。很多父亲带着哥哥比我爬得晚。等他们的时候，我今天早上觉得没有合适的主食，就把糖、红枣、核桃面包调好放冰箱冷藏发酵。早上起来后取出来发酵。蒸了之后可以吃。很方便。网上经常有人问年糕的制作方法。年糕真是最容易做的面食。不需要揉面，不会过度控制发酵状态，配料也很简单。最重要的是大人和孩子都喜欢！早上一烤早饭，朋友就会给我菜谱。不，勤奋的妈妈急忙整理食谱作为参考！
原料：黑糖80克、热水200克、小麦粉376克、红枣核桃50克、耐高糖发酵粉3克；
把砂糖用热水完全溶解，枣子剥皮后切成块，一起放入水中，然后加水到35度左右；
加入小麦粉和耐高糖发酵粉。这里需要注意。蛋糕很甜，所以普通酵母对低糖很强，但是我使用的是做面包的耐高糖发酵粉，所以发酵效果会好很多。另外，我睡前准备好材料，第二天早上蒸好了，所以把发酵粉放在后面可以延缓酵母的工作。如果想早点发酵的话，可以把发酵粉和温红糖水混合后再加入小麦粉。
配料：小麦粉、巧克力家红糖、打泡粉、酵母、水、鸡蛋。
称量350克小麦粉，加入3克起泡粉，仔细搅拌。另外取出4g发酵粉，放入45g温水中搅拌至融化(38度以下)。向200克温水中加入60克黑糖，用筷子搅拌至糖完全溶解，让温度稍微冷却一下(至少不到38度，以免烫伤酵母)。
发酵结束后，可以把红枣切成两半，去核，放在上面。当然，越橘、葡萄干、枸杞也可以放在上面。如果喜欢的话，冷水可以放在锅里。SAIC后，请蒸30分钟，然后关闭再烤。
蒸三五分钟后，为了不损伤表皮，再次打开盖子。
