农家腌萝卜泡菜的老方法，一口就酥脆，实用！
萝卜脱水很快。晚上晒干的时候，大概会变成干萝卜。如果温度不够的话，那天就不能以这样的形式干燥，所以需要在水分不多的状态下干燥一天以上。
煮沸的八角形水在阴凉处完全冷却。请不要用热水直接腌制萝卜。萝卜酥脆的口感会消失。
把煮菜放入锅中煮10分钟，加入少许酱油和盐。盐的用量约是炒萝卜的5倍。咸菜一定很咸。
干萝卜凉了再放进容器里。冷水主要是用来冲干萝卜上的灰尘的。
今天和大家分享腌渍的脆萝卜。从一开始，清洗、切割、腌制，一个半小时就可以吃了！粥配米饭是个好选择。喜欢的话不要错过。在这个寒冷的冬天吃这道菜真的很开心。
如何制作：1。洗一个萝卜，根据自己的喜好，看是否去皮，加一点泡菜。(喜欢泡菜的量，喜欢辣的话多放一些。另外，泡菜汤一定要准备很多。这就是泡菜味道的关键)
接下来，根据喜好，切下长条和切片，放入没油的大碗中。注意：碗里必须没有油。
将2勺食用盐倒入碗中，拌入萝卜条，腌制15分钟，使盐完全浸透萝卜，腌制后，倒出碗中多余的水分。
食材：1个萝卜、2茶匙糖、2茶匙白醋、2茶匙盐、一点辣酱、1茶匙蜂蜜、1茶匙酱油、适量枸杞。
把买来的萝卜洗净，用刀切成均匀大小，不去萝卜皮，洗干净。然后，将切好的萝卜放入容器中，用少量盐腌制，放入一大勺准备好的白砂糖，充分搅拌后准备。
取出处理好的萝卜，依次放入调味料1杯、糖1杯、白醋2杯、盐少许、辣椒粉少许、蜂蜜1杯、酱油1杯，用筷子充分搅拌后在冰箱冷藏或阴凉处腌制24小时以上。
现在可以自己腌制萝卜。遵循这个方法。腌萝卜很好吃。酥脆，开胃，清爽，美味。可以做好点心吃。请收藏起来，快点学习。
