饼干练习(用烤箱做越橘饼干)。
用手在桌子上做一个宽约4厘米、高约6厘米的长方体，放入冰箱冷冻做成小长方体。
取出冷冻变硬的补丁，切成厚度约0.3厘米的面条。
粒大的越橘干可以切成小块，但是不要切得太多。
将黄油的三分之一用糖粉溶解，送至颜色变淡、体积变大为止。
黄油变软后，加入糖粉和盐，用小刀压碎。
将低筋面粉筛过，用锅均匀搅拌。搅拌到没有干粉为止。
取出冷冻面团，适当加热后切成约0.3厘米厚的薄片。
COUSS空气烘箱。烤箱提前180度预热，中层热板烤15分钟左右。
用保鲜膜包裹面团，用手成形为宽约6CM、高约4CM的长方体，放入冰箱冷冻至变硬。
越橘饼干的制作方法很简单。不需要送黄油。请好好搅拌。越橘的量和饼干的粗细可以根据自己的喜好进行调整。成型的面团必须用冰箱冷冻至变硬(注意冷冻不是冷藏)。由于每个烤箱的温度不同，所以烘烤时间和温度可以根据时间进行调整。
烤箱160预热10分钟，将饼干放入预热的烤箱中，烤160分钟直到表面有点金黄色。
把锡纸铺在热板上，用刀把冷冻的面团切片，放在热板上。
