自制的鱼头面汤不仅好吃，而且营养极其丰富。
这个粉条鱼头汤味道很好。其主要成分是鱼头。在这里，可以根据自己的喜好选择鱼头。例如鲣鱼头最适合女性食用，可以紧致皮肤。粉条作为常见的食材很受欢迎，又软又好吃，但是很好吃。在这个鱼头粉丝汤中，采用炖煮烹饪法，组合汤中生姜的营养和效果。
1000克鱼头、300克粉丝、500克豆腐、5克香菜、5克生姜、少许油、6毫升料酒、适量胡椒粉。
把准备好的鱼头切开，洗干净。在这里必须小心痛苦。不然做好的汤很难喝。会变得痛苦。撒上一点盐，用香菜和姜腌制。
粉丝切成大块，豆腐切成大块，香菜做洗涤用准备，生姜切片。这个粉丝提前浸泡的话，味道会变好。
加入葡萄酒，葡萄酒的味道一两秒后蒸发，加入水。
加入酱油，用热水加热，去除浮沫，转到中火中放置约30分钟。
再次煮，撒上大蒜和香菜，马上吃。
买了一条鲣鱼，各取所需。丈夫喜欢鱼头，用粉丝做鱼头汤。用鲣鱼头煮的汤像牛奶一样白。鱼的头很好吃。加粉丝也很好吃。
将鱼头切开洗净，用5克左右的盐涂抹。
粉皮豆腐切成大块，生姜切片，打大蒜削皮，香菜洗后切。
滑入鱼头，用中弱火烤到鱼头表面呈褐色。
换锅汤。锅底加入豆腐皮和大蒜，鱼头铺在豆腐皮上，然后大火，加入料酒，烧开足够的水。
