豆腐比肉好吃！不要相信吧
把北方的豆腐放入蒸笼蒸10分钟左右，然后取出来冷却准备。
往锅里加入油，加热到6成左右，加入豆腐皮，烤成两面金黄色。
加入炒好的豆腐干翻炒，加入一勺糖茶，适量加入酱油翻炒，加入少许水煮一会儿。
豆腐切成小块，放入油锅炸至表面呈金黄色，然后取出。
感官检查：取一个样品，在散射光下直接观察。优质豆腐呈乳白色或淡黄色，稍有光泽。劣质豆腐的颜色会变暗直到变成浅红色，变成暗淡的颜色。劣质豆腐呈深灰色、暗黄色或红棕色。
在常温下直接闻到那个气味。优质豆腐具有豆腐的独特风味。劣质豆腐气味难闻。豆腐有豆臭、腐臭和其他异味等臭味。
盒装豆腐需要在烹饪前冷藏后取出。4个小时以上不要保鲜，最好在购买当天吃完。如果不能一次性全部吃完的话，只切必要的量，剩下的放回冰箱下次吃也可以。
引起消化不良：豆腐富含蛋白质。一次性食用过多，不仅会阻碍人体对铁的吸收，还容易引起腹胀、腹泻等症状。
豆腐、奥尔良蘑菇酱、食用油、精盐、洋葱、生姜。
将豆腐切成麻将大小的豆腐皮，准备香菇酱；蘑菇酱有点甜不辣，大孩子可以吃一点。
将切好的豆腐放入，认真烤；炒菜时用筷子摘葱生姜；
炒豆腐的时候不经常翻豆腐，所以用不粘的锅保持豆腐的完整形状是最好的。豆腐炒到面变黄为止；
