宫保鸡丁的常见做法是几个简单的步骤，记住了！
3三勺料酒，半勺食用油，半茶匙白胡椒粉，半茶匙盐和一勺淀粉，腌制10分钟。用一勺菜酒、半勺食用油、半茶匙白胡椒粉、半茶匙盐和一勺淀粉腌制10分钟。
往锅里放油，趁七八成热把鸡肉炒白。往锅里放油，趁七八成热把鸡肉炒白。
6加入辣椒、葱、一茶匙胡椒粉炒到香味。加入辣椒、葱、一茶匙胡椒粉炒到香味。
加入7酱，用大火炒得恰到好处。加入酱汁，用大火炒到粘稠出来干燥为止。
原料：鸡腿、花生、花椒、干燥辣椒、粗花椒面、紫草、姜、大蒜、葱、花椒油、米酒、盐、蛋清、淀粉、米酒、盐、白糖、白米醋、酱油、淀粉。
第三步，留下一半热油冷却到五成热，倒入辣椒面。加入紫草，充分搅拌，用小火炖10分钟，停火，过夜。
第五步，用小火把油锅炒成微黄，可以吃。
第七步，制作酱汁：加入米酒、盐、糖、白醋、酱油、淀粉混合。
4炒花椒油，取出花椒，打爆香小葱、姜、大蒜、干燥红辣椒，加入鸡丁混合。炒胡椒油，取出辣椒，将香小葱、姜、大蒜、干燥红辣椒打爆，放入鸡丁混合。
加入酱汁：加入盐、酱油、蚝油、料酒、意大利醋、水，均匀翻炒。加入酱汁：用盐、酱油、蚝油、料酒、意大利醋、水翻炒，均匀翻炒。
因为最近生气了，所以今天没有放辣椒，但是因为已经按照顺序叙述了，所以可以自己添加。
三个鸡腿，一勺酱油，一勺蚝油，一勺盐茶匙，一勺巴尔萨米科醋，一勺料酒。
