11种家常菜，节省时间和饮食，家庭需要！
锅内加入水、酱油、冰糖、月桂叶、八角、桂皮、花椒，用大火烧开，拧至小火，煮至味道变好，晾干准备；
豆、盐、八角、桂皮、干辣椒、白酒、野辣椒、冰糖。
然后，加入干酱，放入冰箱2个多小时。
在锅里加入水，加入盐、辣椒、八角、冰糖、桂皮等调味料，用大火烧开，用小火煮几分钟后停火；
清洗普通甜瓜，沥干水分，切成两半，与粗盐混合，用干净的大石头挤压。腌制3-4天，取出黄瓜，沥盐水；将咸菜洗干净晾干，加入去除水分的黄瓜和甜面酱，混合。上菜前盖上坛头酱10天。
白菜5000克，辣椒100克，盐500克，姜250克，米醋1000克。将白菜叶洗净切成长条，晾干一半，放入圆筒加入调味料混合，腌制2天左右。
方法：酱油煮后冷却，黄瓜在盐中浸泡16小时，用重物压10小时。剁碎辣椒，剁碎大蒜，和其他食材一起放入酱油。
方法：将辣椒、姜、蒜剁碎，糖、醋、豆瓣酱烤后冷却，加入切碎的辣椒和其他食材。
7，白糖6两8，生姜3两9，酱油4斤。
方法：酱油煮后冷却，黄瓜在盐中浸泡16小时，用重物压10小时。剁碎辣椒，剁碎大蒜，和其他食材一起放入酱油。
味精2两胡椒粉2两白糖1斤。
糖0.5公斤醋0.5公斤姜0.5公斤
