银耳浸在温水里30分钟左右,洗净,切下根部,用手细细撕开;莲子、百合、枸杞也分别泡在温水中。
银耳(含有对人体非常有益的植物性膏体和粘液。它不仅有阴美,还有分解肠胃脏,清洁胃的功能。银耳粗的纤维能帮助肠胃蠕动,减少脂肪的吸收,因此有助于减肥,去除脸上的色斑和雀斑。此外,银耳还含有丰富的磷元素,具有健脾和胃、凉爽、干燥的作用,对虚火上升、易怒、失眠、食欲不振或虚劳的人有很好的治疗作用。
将水放入砂锅中,按照银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞的顺序放入。把汤煮一个半小时左右,直到汤粘得粘糊糊的,银耳变得透明为止。煮一小时后,加入适量的冰糖,然后煮20-30分钟。
银耳浸在冷水里软化,洗净,撕成小块;新鲜百合去皮洗净;在枸杞水中浸泡5分钟,沥净水的红枣洗涤初步
烹饪中加入冰糖后,要好好搅拌汤汁,以免底粘在一起。汤是用文火做的美味的汤。
银耳煨烂后,加入冰糖充分搅拌,倒入莲子,盖上盖子,用小火煮30分钟。
最后加入百合和枸杞,煮15分钟左右后停火。
银耳浸在温水里30分钟左右,洗净,切下根部,用手细细撕开;莲子、百合、枸杞也分别泡在温水中。
将银耳放入砂锅,倒入足够的水,用大火煮沸,盖上盖子,煮两个半小时。
洗干净后,在水中浸泡10分钟,将浸泡过的银耳从茎上去除,撕成小块沥干水分。
银耳汤煮好后趁热撒上枸杞。吃的时候,放入碗中,根据喜好加入适量的冰糖。
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将银耳、红枣、百合、莲子放入电压力锅中棉。