胡萝卜炖羊肉，胡萝卜炖羊肉的常见做法。
羊肉肉质细嫩，含有高蛋白和丰富的维生素。羊脂肪的熔点是47度。因为人的体温是37度，所以吃了也不会被身体吸收，也不会发胖。羊肉嫩，容易消化。多吃羊肉只会提高身体质量和抗病能力。因为没有其他副作用，所以现在常说“想长寿，所以经常吃羊肉”。
粘糊糊有很高的药用价值。中医认为山药味甜无毒。具有健脾补肾、养肺止泻、收集汗水的功效，是很好的滋补“食药”。
山药富含纤维素、胆碱、粘液等成分，提供人体所需的大量粘液蛋白。它是多糖和蛋白质的混合物，对人体有特别的保健作用。这种粘蛋白可以防止心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化的早期发生。同时可以减少皮下脂肪堆积，避免肥胖；另外，这种粘多糖一旦与无机盐结合，就会形成骨骼，使软骨具有一定的弹性，有助于预防老年性骨折。
秋冬辅食前多吃山药，有助于辅食的吸收。山药是健脾和胃的中药。特别适合脾胃虚弱的人在进入辅食前食用。
炒胡萝卜，加入一勺和半勺酱油。
加入适量的羊肉汤，加入八角香叶、陈皮、生姜、大蒜，
注意：以前胡萝卜和羊排是和调味料一起炖的，但根据经验，今天先按高压锅，再用胡萝卜炖羊排吧。我建议你试试看！而且羊排可以炖多少，羊排肉汤可以和面一起炖，很好吃。吃不完就放进冰箱里！如果没有高压锅的话，建议用普通的锅焖到火烧好为止！如果不是羊排的话，我建议切成小块。就这样做！
胡萝卜1000克，葱3根，生姜2片，八角适量，陈皮3个，香叶3片。
食材：1根胡萝卜、900克羊肉、3500毫升水、料酒、葱、生姜片、盐、一茶匙芝麻油、白胡椒粉、一包胡椒粉。
取出平底锅，加入适量色拉油，用大火将羊肉炒至颜色变白。
加入胡萝卜，炖30分钟。用盐、白胡椒、芝麻油调味。
食材：羊肉700克，冬笋1根，香菇8个，胡萝卜1根，姜1根，葱1根，大蒜1根，酱油，酱油，油耗，料酒，盐，冰糖。
