家常菜炒米粉的做法是，放入想吃的东西，家人大叫，很满足。
上周末，中午，我突然不想做饭了。我想出去吃饭。我不想在这么大的太阳下出门。点外卖太贵了。正好在家，买了米粉做早饭，所以自己试着做了炒米粉。
需要用水提前1-2小时浸泡米粉，将浸泡过的米粉放入锅中用水煮熟。别在这里煮太久，把面粉煮了就行了。熟了也不好炒。
调味料：料酒、酱油、玉米粉、酱油、盐、色拉油。
米粉煮好后，从网里取出，用水冲洗冷却，再冲洗米糊，最后去除多余的水分。
适量加入色拉油、1茶匙酱油、1勺姜、2块大蒜、2杯料酒、1茶匙酱油、1茶匙酱油、香脂醋和淀粉。
把豆芽去掉根，洗干净沥净水，洋葱剁碎，大蒜剁碎。(广东炒米粉最常用的配料是豆芽)。
可以用筷子解开米粉的情况下，用冷水冲洗，放入脱水筐去除水分。
迅速炒蛋，继续加入肉丝，翻炒至肉丝变色，加入米粉。
豆芽的洗涤方法是去根、控制水分、切葱、切大蒜(广东炒米粉最常见的火锅配料是豆芽)。
将米糊放入锅中，加入80度左右的热水，不加入米糊，浸泡5分钟左右。
将瘦肉切片，加入生姜酱油、酱油、米酒、米醋、木薯淀粉2枚，腌制10分钟。
迅速炒生鸡蛋，再次放入长筒袜和高跟鞋，翻炒到长筒袜和高跟鞋褪色，加入米糊为止。
