我教你用家里的烤箱做“脆烤肉”。外面很好吃，里面很软。这个很容易做，也很容易收集。
我想在家做酥皮，需要掌握两点。第一个是猪肉的处理，第二个是烘烤时的温度控制。一般的锅肉最好用挂炉，如果家里有烤箱的话，可以煮，很好吃。只是，需要一点时间。
首先，我们需要挑选好的散装肉，洗干净，放入冷水锅，加入姜片和胡椒粉，水煮8分钟。我们可以用筷子很容易地把它扎进肉里。如果不刺激的话，取出后用温水冲洗。需要用牙签在这块猪皮上打孔，但不能放过每一块肉。因为这是需要耐心的工作，所以是不可缺少的一步。在这个有小孔的猪皮上涂白醋，用手敲击，使其字浸透猪皮，均匀涂抹蜂蜜。这一步是绝对不可缺少的。因为这是让猪皮看起来色泽、口感好的关键。
然后拿去大盆里，需要放料酒、糖、酱油、胡椒粉、五香粉、白醋。搬家后，我们需要把五块钱全部翻出来。薄弱的一面需要用刀刮几下，放入刚准备好的食材中，用手揉一会儿，腌制半天。腌过之后，需要用锡纸把猪肚的红肉部分包起来。这是为了保持水分，只露出猪皮部分，把烤箱预热到220度就可以放肉了。一个小时的时间因烤箱而异，所以我们还是要根据你家的烤箱来决定时间。也看看中间金色的猪皮。开始变脆了。取出后，取出锡纸，重新放入，烤30分钟后停火。这时，肉的表皮金黄酥脆，里面的肉有点烧焦。切的时候肉又软又多汁，真的很好吃。如果你也喜欢烤肉的话，家里有烤箱，所以请尽快煮。味道真好。
我教你用家里的烤箱做“脆烤肉”。外面很好吃，里面很软。这个很容易做，也很容易收集。
取出散装肉，用热水冲洗，用厨房用纸完全吸取肉表面的水分，放置一会儿完全晾干；
在猪皮上均匀涂抹5克海盐，适当敲打猪皮表面进行按摩，使海盐能很好地渗透猪皮；
为了不让猪皮露出，用锡纸包好散装肉，用保鲜膜或保鲜袋密封，放入冰箱中品尝12个小时以上；
适量取粗盐，加入几滴水，充分搅拌，铺在猪皮上。盐层的厚度约为0.5厘米；
猪肚在烤箱里很油腻，闻起来像没有朋友一样。
烤玫瑰肉，皮脆，肉嫩滑，肥不腻，蘸辣椒粉，真好吃。
第二步：洗猪肚晾干，猪肉切成小块，皮留在一起。
第三步(混合烧烤食材)两勺蚝油勺子、两勺辣椒粉勺子、两勺糖勺子、两勺五香粉勺子、一勺勺子。
