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有蛋黄酥

好吃的蛋黄蛋糕。你推荐什么品牌?

1010年8月15日,中秋节快到了。街上到处都是月饼摊,超市市场上也有月饼,朋友圈里的月饼更是到处都是。今年,蛋黄蛋糕似乎特别受欢迎。有些朋友觉得很难打破。真的很难吃自己做的蛋黄蛋糕。其实我想吃蛋黄饼,只要有耐心,就不难打破。跟随我的脚步。

首先需要做面团。首先,需要水和油皮。首先,需要水和油皮。如果需要小麦粉的话,最好使用150克低筋面粉和20克食用油。这食用油取决于我们的口味。如果不喜欢味道的话,可以用玉米油。当然,也可以用大油或黄油。80克水,1-2克酵母,5-10克糖。油皮需要擦到膨胀阶段,也就是说最好能形成膜。

点心需要100克小麦粉。这个可以用普通的小麦粉和低筋面粉做。油可以用大油或黄油做。我喜欢食用油。用量在40克到50克左右。注意面皮的柔软度和油皮一样。这样,就可以很容易地把面皮弄碎,然后出去。

盖上水、油皮、油布,静置10分钟左右。我有很多面条。的整数倍。可以根据自己的需要进行增减。

萨沙武贾西奇的咸蛋黄、甜豆馅,最平凡不朽的东西就是薛梅娘在里面,画无止境!吃饭的时候吓了一跳!

甜度:适中,比奶酪还甜。冷却一下味道更好!

通过:上天的品尝,打开这个榴莲蛋糕盒,就会充满超香榴莲的味道。看书的时候水果馅太多了,榴莲味道浓郁湿润。喜欢榴莲的姐妹不要错过这个!我喜欢,可以吗?

Taste:这是今年夏天的最新机型!以厚厚的芒果粒为馅,覆盖椰蓉、白豆馅、雪梅娘、抹茶。

手把手教你怎样制作蛋黄酥,里面有破酥的详细过程

将所有油皮材料放入碗中,用手揉捏,做成光滑的面团。没有必要在这里揉手套上的膜。有了烤面包,用烤面包摩擦一下就省事了。(我有烤面包,但我觉得用手捏比较脆。)

咸蛋黄提前两天用油浸泡。最好用像玉米油一样无味的油。

醒来后准备馅料。在这里,红豆沙是我自己做的。在外面,我觉得太甜太油腻了。红豆沙分为15份,其中一份为25g,用预烘焙蛋黄包裹。

用油快速包裹后盖上保鲜膜,防止面团变干。我直接走到这里的下一步,再也没醒来。

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