小时候，和爸爸去了街边的市场，一大早就坐在街边的小摊上吃饭。喝了一杯豆浆，感觉像是十月怀胎了。这是一个可以在中国小城镇自由观看的小摊子。放在尘土飞扬的马路旁边。没有小屋。只是烧煤的炉子。是个巨大的黑色铁锅。里面有油腻、热、浑浊的油水。箱子上放着一堆刚准备好的小麦粉，旁边放着刚出锅的篮子。金黄诱人，即使相距十里也能闻到。一般炒股的都是胖女人，脸上挂着傻笑。从笑声中，他们明显能闻到城市的味道。她很好地汲取脂肪，给客人找零钱，似乎从没停止过。锅里的油和水好像没有变过，花了几千年。奇怪的是，炸出来的油又香又脆，没有暗色。我清楚地记得，从沸腾的铁锅里飘出来的香气中有灰尘的味道，也许是站在街上的缘故。暗淡的油和水会生病，但不能少吃的人，特别是冬天的早晨。人们穿着大衣，战战兢兢地看着那只迷人的锅。就像难民眼中的面包一样，一口锅就是救世主。多年来，人们的胃和记忆都被俘虏了。中国人爱吃很有名，移民也忘不掉。北方人、南方人、大城市、小城市，就像坐电车上班一样，已经形成了不吃早饭不叫早饭的习惯。大户人家早上起床的时候，桌子已经准备好了，放一杯牛奶，一边看报纸一边慢慢咀嚼，早上悠闲地走过。但是，过去有钱人家里用豆浆吃饭。只有豆浆适合人才。丰富的豆浆可以摆脱无聊。一杯豆浆下肚后，他们觉得世界上没有比这更好的了，每天都很充实。穷人没那么奢侈。他们总是站在肮脏的街道上，衣衫褴褛，四处看看，然后从小贩那里拿走了。然后他们狼吞虎咽地吃，即使它是热的，他们也会一边咀嚼一边呼气。吃完后，他们别忘了摸头发上的残油，可怜的样子暴露得淋漓尽致。必须趁热吃。我刚出锅。痛苦的咀嚼声告诉别人你正在享受世界美食。它的骄傲和香气混合在一起，飘满了街道。因为长时间虚弱，倒在笼子里，看起来没精神，好像放进嘴里嚼蜡一样，那个食物也很难看。我一直很好奇，为什么无味的面粉扔进油锅后，一瞬间就变成了揪心的美味。里面隐藏着什么秘密，这么不可思议吗？所以我经常在揉捏手的锅里溅上热油，看着炸鸡人表演花样，重复这个简单无聊的动作。天亮之前，我没能探索那个秘密。我犹豫不决的时候，一位大师表明了真意。“你知道锅油过了很久还是很清澈的吗？为什么？’我摇摇头，好奇地看着他。他吸了一口烟，在烟里沉默了很久才开口。“我在使用明矾。这样油看起来就不那么浑浊了。炸的油很脆。’之后，在化学课上，我知道了明矾是一种沉淀杂质的化学过滤器。所以，我和人类发现火星上有水一样震惊和震惊。因为有毒含有铝，所以不能长期吃。所以我感到害怕、颤抖、后悔。我以前不知道吃了多少瓶。我的祖母和母亲很喜欢。他们在吃毒药。这是无法想象的。为什么这个简单的常识不为人知，而这个有害的习惯却被抛弃了呢？人们还经常咀嚼他们的食物，街上每天都在卖东西，排队等待的人依然不少。那些可恶的商人，即使知道这个可怕的秘密，也没有停止做坏事。一想到他们虚伪的笑容，我就不寒而栗，同时感到愤怒。从那以后就不容易买了。我喜欢吃包子，但是我不想看到包子被炸了也摸。
谁知道他们在看起来清澈的油里下了什么毒？他们暂时不能吃人，但会随着时间的推移而积累。总有一天，癌症可能会被发现，想想就害怕。我是个敏感的人。我的想法可能被夸大了，但我妈妈从来没有过这么可怕的想法。他们还经常嚼。我小学的时候，祖母家后街有个小摊，卖一分钱。他们的生意从未被遗弃过。奶奶总是给我买，我一回来就分了一大包，大家都嚼得很好吃，所以今天早上很有钱很平淡。他的祖母沉迷于生活。保存几天后，切成碎片，放入糖水浸泡过的大碗中吃。浸泡后，肚子肿了，浮在油汤面上，看着就饱了。我可以炒辣椒。蒸过之后只剩下小麦粉的粘度，一点味道也没有。现在我进城的时候，我几乎没看到待售的东西。车站卖东西的女性已经不在了。她可能挣了足够的钱供儿子上大学。销售确实是有利可图的业务。一个炉子、一大锅、一根面条、一碗热油就行了。但是，快起来，生火，等油烧开。做早饭的人谁都一定背负着很大的负担。贫穷的商店支撑着大家的生活，其辛酸谁也不知道。他们可能是镇上最早的人。从南到北对着路人微笑。用了十几年锅，已经能放烟花了，很酷。淡淡地啜着茶、饭、油、盐，喂着这个世界的肠胃。可能有点人情味。人们把爆破剧称为“爆破鬼”。他们恨旧社会地主的老板，没有复仇的地方，所以变得天真了，放在油锅里炸，解除冤屈。地主早就消失在历史深处，依然在大街小巷，占据着人们早餐的主要位置，或者在餐桌上被当做客人对待，等了一上午好几里，只为了满足心腹。中国人真是诡计多端。在饮食的世界里，他们既不辛苦，也不烦恼，也不奢侈。难怪西方人很难理解。小人物也是霸主，就像成为了主角一样，让贪婪的人早起努力，手脚乱动，然后他们才想进去。从这个意义上说，人是美食的奴隶，有屈膝恭维的嫌疑。虽然现在在南方流浪，但是不炒。这里可能没有吃的习惯。突然，我很怀念过去出锅的场景。空气中浓厚的油香味烦了一上午。一切都很油腻，让人感到幸福。每次去县城，奶奶总是从后面追过来，我记得很久了。“别忘了——！’殷娜拖了这么久，我担心我会忘记。她70岁了。
当时的家庭条件不好。每次经过学校附近的油条店，眼睛都会不由得向后看。油条的香气夹杂着油的香气，飘在我的鼻子上。
无数个早晨，我走过这家店门口时，尽量低着头走得更快。我担心油条的气味会抓住我的灵魂，忘记我去学校。
韩佳是我的同班同学，她长得矮胖矮胖的，因为她上面有三个哥哥，她是家里唯一的女孩，她父母对她别提有多宠爱了。
她父母开了这家油条店。因为离学校近，她常常在快上课时，手里拿着一截快吃完的油条，嘴里塞满了油条，匆匆忙忙的跑进教室。
两人彼此打过招呼，就一起聊起了天，谈来谈去，就谈到秦桧害死岳飞的事情上来了。两人都非常愤懑，就想用一种方法来抒发表达自己对这件事的看法。想来想去，王二想到了一个办法，只见他从面板上弄了两个面疙瘩，揉揉捏捏，捏捏团团，不久就捏成了两个面人，一个吊眉无赖，一个歪嘴刁婆。他抓起切面刀，往那吊眉无赖的颈项上打横一刀，又往那歪嘴刁婆的肚皮上竖着一刀。
过往行人听见“油炸桧”，觉得好新鲜，都围拢来。大家看着油锅里有这样两个丑人，被滚油炸的吱吱响，就明白是怎么回事了，也跟着喊起来;“看呀看呀，油炸桧罗!看呀看呀，油炸桧罗!”
王二心里异常平静的回答说：“我们是做小生意的，对造反不敢兴趣。”
王二说：“啊呀，宰相大人，你是木旁的‘桧’，我是火旁的‘烩’哩!“
一个吊眉无赖，一个歪嘴刁婆。他抓起切面刀，往那吊眉无赖的颈项上打横一刀，又往那歪嘴刁婆的肚皮上竖着一刀。李四看到后，认为还不是恰到好处，他跑回自己摊子去，把油锅端到王二烤烧饼的炉子上来，将那两个斩断切开了的面人重新捏好，背对背地粘在一起，丢进滚烫油锅里去炸。一面炸面人，一面叫着，“大家来看油炸桧罗！大家来看油炸桧罗！”
过往行人听见“油炸桧”，觉得好新鲜，都围拢来。大家看着油锅里有这样两个丑人，被滚油炸得吱吱响，就明白是怎么回事了，也跟着喊起来；“看呀看呀，油炸桧罗！看呀看呀，油炸桧罗！”恰巧，秦桧坐着八抬大轿，正从皇宫里退朝回府，经过从安桥。
秦桧说：“既然如此，怎敢乱用本官的名讳？”
王二说：“啊呀，宰相大人，你是木旁的‘桧’，我是火旁的‘烩’哩！“这时，围观的众人都叫起来，“对呀，对呀，音同字不同！”秦桧无话可说。他看看油锅里浮起的那两个丑人，喝道：“不要��嗦！这炸成黑炭一样的东西，如何吃得！分明是两个刁民，聚众生事，欺蒙官府！”听秦桧这么一说，人群中立刻站出两个人来，说：“就要这样炸，就要这样炸！”一面把油锅里的面人捞起来。
