莲藕的排骨汤很好喝。有三个小技巧。汁又甜又粘，和藕粉一起，比普通的汁更香。
准备莲藕、马蹄、银耳、红枣、枸杞、冰糖、盐。
银耳提前浸泡在水中，浸泡后去除根部，冲洗后撕成小块；莲根洗净去皮，切成两半放入碗中，加水，用少许盐浸泡10分钟，防止氧化发黑。
将银耳放入砂锅，将大枣洗净后放入，加入足够的水，用大火烧开，用小火煮20分钟。加入马蹄和莲藕，加入冰糖，用小火煮20分钟。洗枸杞，五分钟前放进去。很甜很好吃。
准备食材：鸡肉、莲藕、栗子、干香菇、红枣、生姜、洋葱、料酒和胡椒粉。
姐姐说快流口水了。现在有人家里有煤炉和陶罐。只有煤气。OK，煤气就行了。对美食家来说，这不是问题。我们还可以做很好的汤。骨头真油腻。能把这个换成别的汤的骨头吗？剩下的都是原创的，粉红色的莲藕上有褐色斑点，大生姜。
食材：猪骨300克，莲藕1根，栗子100克，生姜1片，油一点。
将莲藕、栗子、生姜一起放入砂锅，加入适量热水烧开，用小火慢慢炖1小时。(要点。是的，莲藕和栗子应该先煮。管骨可以一起煮一个多小时，但不需要用脊梁骨和带骨的骨头长时间煮。肉烂了，炖多了就烂了。
上菜前在煮好的汤里放一点盐。这个汤又甜又不咸。
食材：莲藕，排骨350克，葱2根，姜1根，花椒少许，葱1根。
将莲藕放入深盆中，倒入清水，适量加入白醋浸泡10分钟。
洗后加入破碎的生姜，加入少许胡椒洗好的葱。
给高压锅接通电源，选择制作汤的程序，点击“开始”，莲藕汤就开始煮了。不要担心。
