自制菠萝包,外皮酥脆,馅料丰富,教你手工制作。
第一步,将除黄油外的所有食材放入烤面包桶中开始揉面。两个揉面程序就足够了。
第十步:发酵的面包放入烤箱,170度可以预热10分钟。
第八步,利用面包发酵的时间做点心吧。称量点心的所有成分,用刮刀均匀地压在烹饪碗里。
第12步,放入烤箱,175度火,145度火20分钟。
黄油。请切下刚烤好的菠萝包,把黄油夹得很厚。菠萝袋的热气会溶解表面的黄油。外面很热,但是里面又冷又滑。菠萝油是由菠萝包发展而来的食品,由一块切成水平的细碎黄油(或奶油)构成。吃菠萝油的最好方法是用冷黄油夹刚烤好的菠萝包。这样,菠萝包的热量就会使包中间的黄油融化,包里的黄油就会变成金黄色。但是,菠萝油和菠萝包的不同之处在于,可以品尝到黄油的强烈味道。但添加黄油后,菠萝油的脂肪和胆固醇含量高于菠萝包。香港大部分咖啡店提供港式奶茶作为下午茶和早餐。
好了,关于菠萝包的介绍到此结束。你们都明白吗?
因为菠萝包的热量很高,所以喜欢的人必须妥善控制自己。菠萝包的馅料是什么?中间是什么?
分三次加入蛋液(每次将蛋液和黄油充分混合后再进行下一步,以免油水分离影响菠萝皮的脆度)。
搅拌至光滑无粘性。将薄粉末涂在壳上,将菠萝皮擦成条状,切成4块。
用右手从外侧向内侧揉面团,把菠萝皮慢慢“爬”到面团上。