详细制作南瓜馒头的方法,南瓜馒头的照片的方法
2将剩下的糖放入碗中,倒入3勺热水捣碎。水冷却到35度左右后,把酵母放入水中溶解。取一大碗,加入面粉,中间加入南瓜泥,将酵母水洒在面粉上,用筷子均匀搅拌所有食材。将剩下的糖放入碗中,注入3汤匙热水,捣碎。水冷却到35度左右后,把酵母放入水中溶解。
揉均匀混合的小麦粉,做成光滑不沾的面团,将其放入圆碗中,盖上盖子或保鲜膜静置1小时,完成发酵。揉均匀混合的小麦粉,制成光滑不沾的面团,将其放入圆碗中,盖上盖子或保鲜膜静置1小时,完成发酵。
4在面团上撒上少许干小麦粉,揉成不再次粘在面团上,分成3份。取一部分做成棒状,再切成小块做成馒头面团。在面团上撒上少许干小麦粉,揉成不再次粘在面团上,分成三份。取一部分做成棒状,再切成小块做成馒头面团。
在桌子上撒上晒干的小麦粉,把切好的馒头面团放在桌子上,盖上保鲜膜,醒来15分钟。在桌子上撒上晒干的小麦粉,把切好的馒头面团放在桌子上,盖上保鲜膜,醒来15分钟。
南瓜馒头一定要用完全成熟的旧南瓜做。甜度越高越好。将筛选出的旧南瓜去皮后,切成小块放入蒸笼,蒸后蒸30分钟左右,用高压锅压15分钟左右。
必须把南瓜蒸烂,以免有硬的地方。这样,南瓜泥就会变细,南瓜馒头就会变好吃。
如果你觉得用的是旧南瓜的话,这个时候可以在南瓜泥里放糖。如果想做带有牛奶香味的南瓜馒头,这个时候也可以适量加入牛奶和奶粉。
在碗中加入小麦粉展开,在小麦粉之间加入南瓜泥。
76老南瓜去皮洗净切片蒸。蒸过之后,记得把菜里的水晒干。我习惯用日式料理机捣碎。大家根据自己的喜好压扁就好了。用少量的水溶解酵母(我把南瓜泥切掉了,所以酵母可能很难溶解,所以一个人溶解了)。
78中式点心的揉面真的很简单。如图所示,只有三盏灯。皿灯,面灯,手提灯。
取出70块布料,开始排气。再揉一次!这一步非常重要。你做的馄饨表面是否光滑就在这一步。必须擦在布料的切面上。如果没有大洞,就无法完成。别偷懒。懒惰的结果是面额不高。同时,这一步就是磨粉,很多人不知道磨粉。呛粉就是撒粉,揉它也叫噎。哈哈~
7普通边的两条被我揉成均等的圆。