吃南瓜最好的方法是不加水，不炒，和普通的面粉一起吃。
【食材的准备】南瓜、普通小麦粉、糖、酵母【顺序】
将准备好的南瓜洗净去皮，将南瓜切片后放入盘中；然后把切好的南瓜放入蒸笼，盖上盖子蒸15分钟。
将南瓜蒸熟后取出，倒入大碗中，用面条或勺子将煮熟的南瓜捣碎，制成南瓜泥。
将南瓜薄片蒸好后，倒入大碗中，用勺子捣碎成南瓜泥，准备使用普通的面粉和面。
往南瓜泥里加入两勺糖，300克普通小麦粉，2克酵母。请注意，面粉要少量多次加入。那样的话，就容易搅拌了。搅拌至面团呈絮状后，用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒来1小时。
吃药一个小时，南瓜面团就会醒来。
重复翻转操作直到南方蛋糕的两面变成金黄色。当看到蛋糕膨胀时，煎饼会变熟，可以从锅里享受。
趁热用勺子捣泥，趁热捣好的南瓜泥会更细。
在南瓜泥中加入少量糯米粉，充分搅拌。
把南瓜饼放进锅里，闭上嘴，用小火烤。
烤到单面牢固，翻过来烤另一侧。根据蛋糕的成熟程度，在中间翻几下，就可以完全成熟了。
